]
Am încercat această rețetă de plăcinte, propusă de bucatarie_marocana și nu am regretat. Sunt perfecte pentru gustare sau pachețel. Am adaptat-o puțin, în sensul că am folosit Gouda în loc de cașcaval și am renunțat la cașcavalul de deasupra și pătrunjel.
INGREDIENTE
- Pentru aluat:
- 400 grame făină
- 1 pahar apă
- piper/ boia afumată
- 2 linguri de ulei de măsline
- Pentru umplutură:
- 300 de grame piept de pui, tocat
- 1 ceapă, tocată
- sare/piper
- 2 linguri pătrunjel tocat
- 100 de grame măsline verzi, tocate
- 200 grame Gouda, în felii
- 2 lingurițe de zahăr
20comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Plăcinte marocane cu pui by bucatarie_marocana:
Se amestecă toate ingredientele pentru umplutură.
Din ingredientele pentru aluat se formează un aluat care se frământă pe o planșetă presărată cu făină. Se lasă la odihnit 5 minute.
Cu mâinile unse cu ulei de rup bucăți din aluat și se formează discuri care se umplu cu câte o lingură de umplutură și puțin cașcaval. Se împăturește aluatul, aducând marginile spre interior.
Se coc în cuptor la 180 de grade Celsius, pentru 25-30 de minute.
Sunt minunate calde și reci.
Portia de lumina
Cer variabil
„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...
Mai aveti lumina?
„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
9990 puncte
9580 puncte
5420 puncte
5000 puncte
4860 puncte
ULTIMELE COMENTARII
ULTIMELE POSTARI PE FORUM
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
