Placinte umplute

de bucatarimcudiana in Aperitive / Garnituri, 25 Mar 2011 | 6888 vizualizari

 

Dragilor, azi ne delectam cu niste placinte umplute, care de fapt sunt o combinatie intre gogosi si langosi

 

INGREDIENTE

  • pentru aluat:
  • 500gr faina
  • 1 + 1/2 lingurita drojdie uscata
  • 1lingura zahar
  • 1lingurita sare
  • 300 ml apa calda
  • 30 ml ulei
  • pentru prajit :
  • ulei
  • pentru umplututa:
  • branza sarata ,cascaval
  • sunca presata
Portii: 11
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinte umplute:

aluatul l-am facut la masina de paine, am adaugat mai intai ingredientele lichide , dupa care urmeaza cele solide.


dupa 1ora si 30 min. aluatul este bun de lucrat, il impart in parti cat mai egale, mie mi-au iesit 11 de data asta.


intind aluatul , pun umplutura din cascaval branza si sunca la mijloc

pliez placinta si la margini o presez bine cu o furculita ca sa nu imi iasa umplutura la prajit


cat timp am pregatit tigaia pentru prajit, placintele mai au timp sa se "umfle in pene"


am pus ulei la incins intr-o tigaie mai incapatoare


placintele le rumenesc frumos pe o parte si pe alta la foc moderat


sunt delicioase calde, dar merg si reci a doua zi daca mai rezista.

 

TIPS-URI

1

ca sa stiu ca uleiul este bine incins fac testul cu scobitoarea,cand introduc varful unei scobitori in ulei, daca sfaraie este numai bun de prajit

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinte umplute" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (30)

bucatarimcudiana 1

02.04.2011, 21:42

sufletista, sunt tare bune

bucatarimcudiana 1

02.04.2011, 21:42

kamy, multumesc

bucatarimcudiana 1

02.04.2011, 21:43

mamaieelena esti o dulce

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!