Porc in lapte cu cartofi

de simona72 in Porc, 1 Feb 2013 | 2550 vizualizari

 

Iata o reteta in care carnea de porc este super frageda...

 

INGREDIENTE

  • o bucata de cotlet de de porc sau ceafa de pina 1 kg
  • un litru lapte
  • un morcov
  • o ceapa
  • sare
  • piper
  • o lingura unt
  • 100 gr cascaval sau brinza telemea
  • 1 kg cartofi
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Porc in lapte cu cartofi:

Bucata de carne asa intreaga o legam cu o ata de bucatarie, sau nu in cazul meu, o punem intr-o cratita, iar peste ea punem lapte, aproximativ un litru, cit sa depaseasca carnea. Mai punem in cratita morcovul curatat si taiat in doua si ceapa la fel,sare si piper dupa gust. Punem un capac si lasam la foc mic in cuptor cam 2-3 ore, in cazul meu doua ore si jumatate, la 150-160 grade.


Cartofii ii curatam si ii taiem cubulete si ii punem la fiert in apa cu sare. Dupa ce s-au fiert, dar sa nu se sfarime, ii scurgem de apa si ii punem intr-un vas de yena pe care l-am uns cu o lingura de unt. Cind carnea este bine facuta, trebuie sa intre furculita usor prin ea, o scoatem din cratita, o invelim intr-o folie de aluminiu sa se pastreze calda.


Laptele care ne-a ramas, il strecuram, pasam legumele cu furculita, mai adaugam sare daca este cazul si sosul astfel facut il turnam in vasul de iena peste cartofi.. Radem cascaval sau brinza si dam la cuptor 15-20 minute. Servim cartofii alaturi de o felie de carne cu castraveti murati.

Daca ti-a placut reteta noastra "Porc in lapte cu cartofi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (2)

Rocsi 1

01.02.2013, 23:55

Cred ca este bun!

MotanLaOale 1

02.02.2013, 10:00

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

katty

5392 puncte

Constelatialeu

4752 puncte

mihaelar63

4714 puncte

Rocsi

4666 puncte

Panacris

3686 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert gris cu lapte
  • 01

    L

  • 02

    MA

  • 03

    MI

  • 04

    J

  • 05

    V

  • 06

    S

  • 07

    D

RETETA RECOMANDATA
Cotlet de porc la cuptor cu sos de legume