Prajitura black&white

de DIANA B in Dulciuri, 13 Noi 2011 | 3169 vizualizari

 

Banala , simpla , dar DELICIOASA crema de lamaie ...

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet foi de pandispan cu cacao
  • 1 l lapte
  • 1 cana de zahar
  • 8 lg cu varf faina
  • 1 lamaie
  • 50 g zahar pudra
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura black&white:

3/4 din lapte se da la fiert cu zaharul . Faina se amesteca cu laptele (restul de 1/4) ,pana se elimina eventualele cocoloase formate si cand laptele a fiert si zaharul s-a topit , se adauga amestecul de lapte cu faina si se fierbe la foc mic timp de 10-15 minute , amestecandu-se incontinuu .

Se opreste focul si se lasa la racorit .

Se pregateste un sirop din apa cu zahar si 1/2 es de lamaie , cu care se insiropeaza foile .

Cand crema este aproape racita , se adauga coaja de lamaie si sucul acesteia , treptat ptr a nu iesi prea acra . Pe un taietor acoperit cu folie alimentara , sau aluminiu , se aseaza prima foaie se  insiropeaza bine , se toarna jumatate din cantitatea de crema , se continua cu o noua foaie si restul de crema .

Asamblarea se va termina cu o foaie de pandispan .

Prajiturica se da la rece , dupa care se pudreaza cu zahar pudra si se portioneaza dupa dorinta .

Gabytule , ai mila si nu mai sari la mine ... te imbratisez ...  

 

RETETA IN IMAGINI

Prajitura black&white-0
Prajitura black&white-1
Prajitura black&white-2
Prajitura black&white-3

COMENTARII (44)

deyutzky

deyutzky 1

30.05.2012, 23:09

la multi ani!!!

DIANA B

DIANA B 1

31.05.2012, 13:14

Wow , wow , wow , ma simt ca Mungiu la Cannes
Va multumesc din suflet si aici , tuturor si sa nu uitati veci ... va admir si va respect ptr tot ce faceti aici

bucatarimcudiana

bucatarimcudiana 1

31.05.2012, 13:17

LA MULTI,MULTI,MULTI ANI

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!