Prajitura Bounty

de anca_rm in Prajituri, 6 Feb 2014 | 45245 vizualizari

 

Este o prajitura foarte buna si aspectuoasa
Reteta este de la Criss -multumesc mult

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • - 125 g. unt la temperature camerei
  • - 100 g. zahar
  • - 3 oua
  • - 200 g. faina
  • - 3 linguri cacao
  • - 3 linguri lapte
  • - 1 lingurita plina praf de copt
  • Sirop:
  • -2 linguri zahar
  • -100 ml lapte
  • Crema de cocos:
  • - 300 ml. lapte
  • - 2 linguri de gris
  • - 100 g. unt
  • - 100 g. zahar
  • - 150 g. nuca de cocos
  • Glazura:
  • - 200 g. ciocolata de lapte
  • - 8 linguri frisca lichida
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Bounty:

Blat


Se freaca untul cu zaharul pana devine cremos si zaharul s-a topit. Se adauga ouale, unul cate unul, amestecand bine dupa fiecare. Punem laptele si faina amestecata in prealabil cu cacao si praful de copt. Se incorporeaza toate foarte bine in crema de unt. Compozitia o turnam intr-o tava tapetata cu hartie (33x23) si o punem in cuptorul incins. Se coace cam 20 minute la 180 grade (pentru a verifica faceti testul scobitorii ).


Sirop


Caramelizam zaharul, dar fara sa-l ardem si adaugam laptele. Lasam sa fiarba pana cand se topeste caramelul. Cu acest sirop vom insiropa blatul racit.


Crema


Laptele cu zaharul, grisul si untul il punem pe foc si amestecam continuu pana se ingroasa, atentie sa nu faca gogoloase. Luam de pe foc si adaugam nuca de cocos. Amestecam energic si mai punem putin pe foc, cam 2 minute. Trebuie sa punem crema calda peste blatul insiropat si o intindem cu ajutorul unui cutit cu lama lata. Dam prajitura la frigider pana se raceste crema


Glazura


Ciocolata o rupem bucati si o punem pe foc impreuna cu frisca, amestecam (eu adaug putina sare, aceasta intensifica aroma ciocolatei) Turnam peste blatul cu crema racit, si intindem .


Lasam la racit si cand glazura este rece se poate taia prajitura si servi (este mai buna rece )

TIPS-URI

1

eu am facut 2 portii si au iesit 52 bucati de 4 cm x 5 cm

2

deasupra am mai topit o ciocolata alba cu 2 linguri de frisca si am decorat-o putin

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Bounty" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (40)

anca_rm 1

07.02.2014, 08:36

Rocsi

JulyCris 1

01.05.2014, 09:50

Arata atat de bine...!!!

Micutza Luana 1

01.05.2014, 19:12

delicioasa X:

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

8241 puncte

mihaelar63

7723 puncte

Lau

Lau 9

5870 puncte

Rocsi

5369 puncte

oanapl

5031 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tort Trufa
  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

  • 23

    S

  • 24

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu jeleu de visine si crema de ciocolata