Prajitura Carpati

de merisor in Prajituri, 9 Iul 2012 | 38558 vizualizari

 

Este o prajitura care necesita timp dar merita facuta de sarbatori in special pentru ca iese multa si este satioasa.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente pentru foi:
  • 3 oua
  • 1 cana ulei
  • 1 cana lapte
  • 1 cana zahar
  • 1 lingurita bicarbonat
  • Faina cat cuprinde(aluat consistent care se poate intinde pe dosul tavii)
  • Ingrediente pentru crema:
  • 2 L lapte
  • 2 pachete unt
  • 800 g zahar
  • 13 linguri faina
  • 4 linguri cacao
  • Esenta de cacao
  • Pentru ornat
  • 200 g miez de nuca sau nuca de cocos
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Carpati:

Mod de preparare pentru foi:


Se bat ouale intregi cu zaharul, se adauga treptat uleiul, laptele, bicarbonatul stins in zeama de lamiae sau helas, putina sare si faina. Se framanta bine si se da la rece 30 minute. Se coc 7-8 foi pe dosul tavii.


Crema: se arde zaharul (de preferinta intr-un tuci), iar cand s-a topit se adauga faina amestecata cu cacaoa amestecand continuu. Se adauga laptele fierbinte putin cate putin pentru a se incorpora fara cocoloase. Dupa ce se termina laptele se ridica de pe foc si se adauga untul taiat bucatele pentru a se topi repede. Se mixeaza bine si se da la rece.


Se aseaza prima foaie in tava se pune crema peste ea(cat sa o acopere bine) si se procedeaza la fel cu celelalte foi. Peste ultima foaie nu se pune crema.Se opreste din crema si pentru ornat.


Se acopera tava si se da la rece pana a doua zi sau pana se patrund foile si se poate taia


Se taie foile in fasii late de cca 5-6 cm, iar aceste fasii se vor taia pe diagonala (vezi poza 1) si se lipesc cu crema intre ele (poza 2 si 3) Se pune crema si deasupra si se presara miez de nuca macinata sau nuca de cocos.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Carpati" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T800E

- 30 %
199.99 lei
139.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (38)

merisor 1

25.04.2014, 14:03

Multumesc, Geanina!

Spiridus 1

16.02.2018, 11:40

Cat de bine arata! 😍

merisor 1

16.02.2018, 13:00

Mulțumesc, Cristina!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

9740 puncte

RODIMUR

7080 puncte

mihaelar63

6670 puncte

mirela0911

6140 puncte

katty

5730 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Noire (Reteta cu numarul 200!)