Prajitura colorata pentru Craciun

de Lavinia in Prajituri, 24 Dec 2012 | 7265 vizualizari

 

O prajitura delicioasa si aromata care merge de minune pe masa de sarbatoare :)

 

INGREDIENTE

  • Foi:  
  • 10 albusuri
  • 4 galbenusuri
  • 2 oua intregi
  • 250 g zahar
  • 150 g faina
  • 50 g nuci
  • praf de copt
  • colorant rosu si galben
  • 3 linguri ulei
  • Crema de ciocolata:  
  • 200 g ciocolata neagra
  • 100 ml frisca lichida
  • Crema de nuci:  
  • 250 g nuci macinate
  • 150 ml lapte fiert
  • 100 g zahar
  • 4 pliculete zahar vanilat
  • 200 g unt
  • Crema de nuci si ciocolata:  
  • 1/3 din crema simpla de nuci
  • 150 g nutella
  • esenta de rom
  • Glazura:  
  • 150 g ciocolata
  • 70 ml frisca lichida
  • bombonele colorate

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura colorata pentru Craciun:

Pentru blat mixam albusurile spuma cu un praf de sare si 100 g zahar. Separat mixam galbenusurile cu ouale intregi cu uleiul si restul de zahar pana isi dubleaza volumul. Adaugam albusurile peste crema de ou, faina amestecata cu praful de copt cernute si nucile macinate. Impartim compozitia in 2. In prima punem colorant rosu iar in a 2-a colorant galben.


Din fiecare compozitie coacem cate 2 foi intr-o tava 35/25 cm tapetata cu hartie de copt timp de 10-15 min fiecare(testul scobitorii)


Pentru crema de nuci punem intr-un bol nucile, zaharul si laptele oparit. Lasam sa se raceasca complet si adaugam amestecul treptat peste untul mixat spuma cu zaharul vanilat. Oprim 1/3 din crema si o amestecam cu nutella si esenta de rom.


Asamblare:


Foaie roz/ciocolata neagra topita cu frisca/foaie galbena/crema de nuci/blat roz/crema de nuci si ciocolata/blat galben/glazura-bombonele

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura colorata pentru Craciun" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (24)

diaconta 1

25.12.2012, 17:32

minunata

Lavinia 1

25.12.2012, 22:12

multumesc

Valclaudia 1

25.11.2013, 18:19

ce-mi place!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro