Prajitura cu branza si bezea

de nadina73 in Dulciuri, 2 Sep 2010 | 9612 vizualizari

 

Este o retata din Ardeal din Lunca Muresuluide la mama cumnatei mele,initial este cu urda dar eu am modificat si am pus brana de vaci

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 4 oua intregi
  • 10 linguri de ulei
  • 15 linguri de lapte
  • 15 lingur pline faina
  • 15 linguri de zahar
  • 1 lingurita amoniac
  • coaja de la o lamaie
  • putina sare
  • 2 linguri de cacao
  • Crema:
  • 500 g urda sau brnaza de vaci
  • 200 zahar
  • 4 galbenusuri
  • 4 vanilii
  • 6-7linguri de gris asta depinde cat de moale e compozitia
  • Spuma:
  • 4 albusuri
  • 150 zahar
  • ciocolata sau bombonele de cicocolata
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu branza si bezea:

Se amesteca toate ingredientele pt blat cu ouale intregi,iar daca aluatul e prea tare se poate pune putin lapte asta numai daca e nevoie ,eu nu am mai pus . Se unge o tava cu ulei si se pune compozitita .


Se pregateste crema:


Se amesteca branza (urda) cu zaharul , galbenusurile si vaniliile iar daca compozitia e prea moale se pune gris ,la mine a fost cazul ca nu am avut urda si branza de vaci e mai moale decat urda.Se pune compozitia in tava peste blat cu lingura,dupa care se pune tava la cuptor pentru 30 minute .Dupa 30 minute se scoate tava se pun albusurile batute spuma cu zaharul si se pun tava din noua la cuptor 10 -15 minute


Cand spuma e rumenita frumos se scoate si se razuie asa calda ciocolata sau se pun bombonele.


PS.cred ca totusi data viitoare am sa pun 750 de branza sa fie crema mai groasa,

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu branza si bezea" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (44)

nadina73 1

08.09.2010, 23:42

ian tu ce faci iubita nimic ,nimic a dat caldura peste tine si nu ne mai dai papa

nadina73 1

08.09.2010, 23:42

onuta

Julie 1

09.09.2010, 10:20

Super idee! Mor de pofta!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu visine si bezea