Prajitura cu branza si capsuni

de katty in Dulciuri, 23 Mai 2016 | 716 vizualizari

 

Doua weekenduri la rand am facut aceasta prajitura. Prima data nu am apucat sa pozez, a doua oara era cat pe ce sa ratez din nou, noroc ca am " furat" primul rand si l-am pus bine.

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 250 gr unt
  • 250 gr zahar
  • 5 oua
  • 250 gr faina
  • 2 linguri cacao
  • 1 lingurita praf de copt
  • Crema de branza:
  • 750 gr branza proaspata
  • 100 gr zahar(sau dupa gust)
  • 4 oua
  • 1 plic zahar vanilat
  • 200 gr smantana
  • 1 plic budinca de vanilie premium
  • 500 gr capsuni
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu branza si capsuni:

Intr-un castron mixam untul cu zaharul,un praf de sare, apoi adaugam cate un ou, mixand  pana se incorporeaza bine.

Cand am terminat de pus toate ouale, cernem deasupra faina amestecata cu cacao si praf de copt. Omogenizam compozitia si o turnam intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Pentru crema de branza punem intr-un castron branza scursa, zaharul, zaharul vanilat, ouale si mixam. Adaugam smantana, apoi praful de budinca.

Turnam crema de branza peste blat. Spalam  capsunile, le scurgem bine, le taiem coditele, apoi le taiem felii si le asezam deasupra. Dam tava la cuptorul preincalzit, la foc mediu, aproximativ 45 de minute (facem proba scobitorii - scobitoarea introdusa in centru trebuie sa iasa curata).

Lasam prajitura sa se raceasca inainte de servire.

 

RETETA IN IMAGINI

Prajitura cu branza si capsuni-0
Prajitura cu branza si capsuni-1
Prajitura cu branza si capsuni-2

COMENTARII (9)

 merisor

merisor 1

24.05.2016, 07:13

Ce buna si ce ar merge acum cu cafeaua mea!

MotanLaOale

MotanLaOale 1

24.05.2016, 09:05

mirela0911

mirela0911 1

25.05.2016, 13:34

Tare buna e!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!