]
ideea mi-a venit uitandu-ma la prajitura lui julie.
Frecam galbenusurile cu zaharul si untul, dupa care adaugam laptele, faina, praful de copt, esenta de rom si cafeaua, mixam pana se omogenizeaza compozitia.
Compozitia rezultata o punem intr-o tava tapetata cu faina si o dam la cuptorul preincalzit pt cca 5 min.
Intre timp scoatem samburii visinelor.
Scoatem tava din cuptor si punem visinile peste blatul rezultat si dam pt inca 5 minute la cuptor.
Intre timp pregatim bezeaua din cele 3 albusuri batute spuma cu cele 6 linguri de zahar.
Visinele trebuie sa intre putin in blat, dupa care punem si bezeaua si mai dam la cuptor pana cand bezeaua capata o culoare aurie.
Se lasa sa se raceasca si se taie cu un cutit inmuiat in apa rece.
Mie nu mi-a iesit foarte bine, pentru ca am pus bezeaua imediat dupa ce am pus visinele si nu au mai apucat sa intre in blat ( eu asa mi-o imaginasem, insa la gust e belea :)):)))
nu mai sunt nadina, ca tocmai ce am papat o feliuta rece de la frigidre a fost delicioasa
cu bezea....
buna....ce conteaza infatisarea daca la gust e buna?
YUMMY, YUMMMMYYY ce fain arata, colorata si aromata exact pe placul meu
„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...
„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...
11000 puncte
8250 puncte
7870 puncte
7840 puncte
6910 puncte
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
21comentează
