Prajitura cu cappucino si branza

de Rocsi in Prajituri, 1 Mar 2011 | 3267 vizualizari

 

Daca tot a venit Martisorul am zis sa va ofer si eu ceva dulce..nu e nimic sofisticat sau iesit din comun,dar va ofer cu multa dragoste...O PRIMAVARA FRUMOASA,PLINA DE BUCURII,MULTE FLORI SI MULTA,MULTA IUBIRE!!!!!inpriratie Ionix..te pup draga mea!!!

 

INGREDIENTE

  • BLAT:
  • 5 oua + 1 albus
  • 1 cana zahar
  • 1 cana si jumatate lapte
  • 1 lingura cacao
  • 3 linguri cappucino de ciocolata
  • 1 esenta rom
  • 1 praf de copt
  • 17-20 linguri faina cu varf
  • UMPLUTURA:
  • 1 kg si 200 branza de vaci
  • 4 oua
  • 3 sferturi cana de zahar
  • 1 esenta vanilie
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • coaja de la o portocala
  • 1-2 linguri faina(daca branza nu e scursa bine)
  • nuca de cocos
  • topping de ciocolata
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu cappucino si branza:

Ouale (la temperatura camerei) le separam.


albusurile le batem spuma cu zaharul,treptat.


adaugam galbenusurile,unul cate unul si le incorporam bine in albusuri.


punem laptele si esenta de rom si amestecam.


apoi adaugam praful de copt,cappucino si le incorporam bine.


la urma incepem s apunem faina treptat si ultima data turnam si cacaua.


incorporam bine toate.


umplutura:


branza o framantam bine de tot.


mixam spuma ouale cu zaharul si le turnam peste branza.


apoi punem zaharul vanilat,coaja de portocala si faina daca e nevoie(la mine nu a fost nevoie ca am avut o banza bine scursa si cremoasa) .


luam o tava dreptunghiulara o ungem cu margarina si o tapetam cu hartie de copt.


turnam 3 sferturi din compozitie in tava.


punem branza cu o lingura,din loc in loc.


restul de compozitie de blat,il turnam deasupra,peste branza.


dam tava in cuptorul incins,la o temperatura potrivita pana ce prajitura este coapta.


cand e gata o scoatem din cuptor,si o lasam sa se raceasca.


cand e rece o ungem cu putin topping de ciocolata ,cu un pensonas si presaram nuca de cocos.


Pofta buna!


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu cappucino si branza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (26)

jolygina 1

09.03.2011, 13:37

foarte frumoasa

Rocsi 1

09.03.2011, 19:18

adina,jolygina

adry88 1

21.05.2011, 12:10

foarte bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!