]
O prajitura deosebita pe care am gasit-o la Ama in bucatarie. Eu am schimbat putin forma si designul. E delicioasa. Multumesc Ama! :-*
Tava folosita 24 x 24 cm
INGREDIENTE
- 100 g unt
- 200 g zahar
- 2 oua
- 300 g faina
- 100 g cacao
- un varf lingurita sare
- 1/2 lingurita praf de copt
- 1/2 lingurita bicarbonat
- 2 linguri cafea solubila
- 200 g smantana
- 200 + 100 g fructe de padure (eu am folosit congelate)
- 3 plicuri de gelatina granule rosie
26comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu ciocolata, cafea si fructe de padure:
Toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei.
Se amesteca ingredientele uscat: faina cacaoa, praful de copt, sare, bicarbonat.
Cafeaua se amesteca cu smantana.
Fructele de padure se pudreaza cu faina.
Untul se freaca cu zaharul si se adauga treptat cate un oupana se omogenizeaza bine compozitia.
Se adauga treptat faina amestecata cu cacaua.
Se adauga smantana in care s-a dizolvat cafeaua.
Apoi se integreaza usor in aluat fructele de padure.
!Nu bateti cu mixerul.
Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade 30-40 de minute sau pana scoateti scobitoarea curata.
Nu deschideti usa cuptorului in timpul coacerii decat dupa 30 de minute.
Apoi se lasa sa se raceasca.
Am pus fructe de padure deasupra.
Am pregatit gelatina rosie conform instructiunilor de pe plic si am turnat-o peste fructele de padure.
TIPS-URI
1
Se poate orna in diferite moduri.
Portia de lumina
Cer variabil
„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...
Mai aveti lumina?
„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
9990 puncte
9580 puncte
5420 puncte
5000 puncte
4860 puncte
ULTIMELE COMENTARII
ULTIMELE POSTARI PE FORUM
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
RETETA ZILEI PE BUCATARAS.RO
|
25
SEP
2017 |
 |
