Prajitura cu ciocolata, nuci si mascarpone

de alilianaa in Prajituri, 29 Iul 2014 | 1111 vizualizari

 

A iesit o reteta din doua combinate: una de la Miha si alta de la Dia.. multumesc doamnelor. Ce a rezultat? o prajitura cu gust intens de ciocolata, densa, satioasa.

 

INGREDIENTE

  • 250 g unt
  • 300 g ciocolata ( eu am folosit de menaj)
  • 250 g zahar
  • 250 g faina
  • un plic praf de copt
  • 5 oua
  • esenta rom
  • 5 linguri nuca macinata
  • 3 linguri stafide
  • 100 g mascarpone.
  • 2 linguri zahar pudra
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu ciocolata, nuci si mascarpone:

Ciocolata si untul se pune topit pe bain marie. Cand este gata dam compozitia la rece. Intre timp batem bine 5 oua cu zaharul ( pana creste ca volum). Peste aceasta compozitie punem crema de cicolata, adaugam faina amestecata cu praful de copt ,, in ploaie", omogenizam. Adaugam nuca macinata ( am macinat-o la robot, inainte a fost prajita) si stafidele hidratate.


Ungem o tava cu unt , punem compozitia.


100 g mascarpone se amesteca cu 2 linguri zahar pudra. Aceasta compozitie o asezam peste compozitia de ciocolata, in tava, cu lingurita ici-colo. Cu o scobitoare am ,, marmorat" putin compozitia si am pus-o la cuptor pentru cca 35-40 min, la foc domol spre potrivit. Se face testul scobitorii.


Pofta buna

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu ciocolata, nuci si mascarpone" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

Rocsi 1

29.07.2014, 21:26

Super delicioasa. Vin sa servesc si eu!

alilianaa 1

30.07.2014, 12:22

Multumesc, cu drag

MOKUSKA 1

30.07.2014, 17:26

Ce buna e vin si eu dupa Rocsi

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!