Prajitura cu cirese (reteta nr 200)

de Alina26 in Prajituri, 13 Aug 2014 | 1845 vizualizari

 

M-am gandit pt reteta 200 sa sarbatoriti si voi impreuna cu mine cu o bunatate de prajitura cu cirese. Este foarte racoritoare si de sezon. Merita incercata.

 

INGREDIENTE

BLAT:

  • 4 oua
  • 2 lg ulei
  • 4 lg de zahar
  • 5 lg de faina cu vf
  • un plic praf de copt
  • un vf de cutit de sare
  • esenta de vanilie

SIROP:

  • 150 ml apa
  • 2 lg zahar
  • esenta de vanilie

CREMA:

  • 350 gr cirese
  • 2 linguri zahar
  • 250 ml frisca lichida
  • 2 foi de gelatina
  • 4 linguri apa
Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu cirese (reteta nr 200):

BLATUL:


Incingem cuptorul la 180 grade.


Batem ouale cu un vf de sare, spuma.


Adaugam treptat zaharul.


Punem uleiul in compozitie si dupa ce s-a incorporat adaugam faina si praful de copt in ploaie.


Punem compozitia in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina si dam la cuptor pt 30-35 min.


CREMA:


In timp ce se raceste blatul pregatim crema.


Spalam ciresele, scoatem samburii si punem la foc cu zaharul si lasam sa fiarba pana devine marmelata, aprox 15 min.


Lasam sa se raceasca apoi il dam prin blander.


Facem frisca apoi punem ciresele date prin blander amestecand usor.


Gelatina inmuiata in 4 lg apa, o topim la bain marie si punem peste frisca amestecata cu cirese.


Dam la rece pana pregatim siropul.


SIROPUL:


Punem zaharul si apa intr-un bol si amestecam pana se topeste zaharul apoi adaugam esenta de vanilie.


ASAMBLAREA:


Dupa ce s-a racit blatul il taiem in doua.


Il insiropam si punem crema apoi punem cealalta jumatate de blat, insiropam si punem restul de crema.


Dam la rece 3 ore apoi il taiem.


Pofta buna!!















 

TIPS-URI

1

Se pot folosi capsuni sau visine.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu cirese (reteta nr 200)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

Lia_ 1

14.08.2014, 17:23

bravo, Alina! ..este o prajitura care mi-a atras atentia

Rocsi 1

14.08.2014, 22:25

Arata atat de bine! Felicitari si la cat mai multe retete!

Alina26 1

20.08.2014, 01:10

Va multumesc mult pentru aprecieri!!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!