Prajitura cu crema de lamaie

de mari_sasi in Prajituri, 9 Mai 2013 | 5717 vizualizari

 

reteta am ''imprumutat-o'' de la bucataras ''gaby_d''

 

INGREDIENTE

BLAT:
  • 7 oua
  • 7 lg zahar
  • 7 lg faina
  • 3 lg ulei
  • 3 lg apa
  • un varf de cutit de sare
CREMA:
  • 500 ml lapte
  • 3 1/2 lg faina
  • 5 lg zahar
  • un pachet unt
  • coaja si zeama de la o lamaie
  • 100 ml frisca lichida
  • 100 ml smantana
  • 2 lgt zahar
  • o lgt zeama lamaie
Pofta buna!!!
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu crema de lamaie:

ALUAT


-separam albusurile de galbenusuri


-mixam albusurile cu sarea si zaharul (ca pentru bezele)


-galbenusurile se amesteca cu uleiul (maioneza) apoi adaugam treptat apa


-galbenusurile se toarna peste albusuri odata cu faina cernuta si se omogenizeaza


-amestecul astfel format se toarna intr-o tava si se baga la cuptor ( eu am programat la 150 gr/40 min)


CREMA


-se mixeaza bine untul


-faina se amesteca cu zaharul si cu laptele rece
si se pune la foc mic pana se ingroasa


-crema astfel obtinuta se pune la racit, apoi se amesteca cu untul,coaja si zeama de la o lamaie


Blatul se taie in 2 buc egale (pe orizontala),apoi asezam prima foaie pe un platou punem jumatate din crema cea de a doua jumatate de blat si restul de crema. deasupra se orneaza cu frisca formata din :


-frisca lichida


-smantana


-zeama de lamaie


-zahar


Pofta buna!!!


Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu crema de lamaie" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (21)

Merisor 1

10.05.2013, 19:52

Foarte bine a iesit!

diaconta 1

10.05.2013, 21:40

Bravo
Bun venit

mari_sasi 1

13.05.2013, 16:54

va multumesc

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4328 puncte

Mitinita

4091 puncte

Gherca Daniela

3906 puncte

Rocsi

3502 puncte

katty

3243 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Turta dulce
  • 30

    L

  • 01

    MA

  • 02

    MI

  • 03

    J

  • 04

    V

  • 05

    S

  • 06

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu zmeura si lamaie