Prajitura cu crema de zmeura

de AnyCostescu in Prajituri, 19 Noi 2013 | 7606 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • pt blat:
  • 6 oua
  • 1 pahar zahar
  • jumatate de pahar lapte
  • 3 linguri cacao
  • 1 esenta rom
  • 2 pahare faina
  • 1 plic praf de copt
  • pt crema:
  • 1 litru crema de patiserie
  • 300 g zmeura congelata
  • 3 linguri zahar
  • pt sirop:
  • 1 ceasca apa
  • 1 lngura zahar
  • 1 esenta de rom
  • pt ornat:
  • ciocolata neagra
  • crema de zmeura
Portii: 15
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu crema de zmeura:

Pt blat: Separam albusurile de galbenusuri. Galbenusurile le frecam cu zaharul pana se albesc, adaugam laptele, cacao, esenta, faina si praful de copt. Se amesteca bine.Peste aceasca compozitie adaugam albusurile batute spuma si amestecam cu grija cu o spatula.

Se pune compozitia intr-o tava (tava de la aragaz) si se da la cuptor pentru circa 12-15 minute. Dupa ce s-a copt le lasa la racit.

Crema de patiserie de bate cu zaharul, la sfarsit adaugam zmeura scursa bine. Oprim 5 linguri de crema pt motzuri.

Blatul se taie in jumatate. Se insiropeaza foile cu apa, amestecata cu zaharul si esenta de rom. Se pune crema pe primul blat. Se pune al doilea blat si se insiropeaza. Se da la rece minim o ora.

Ciocolata se topeste la bain marin cu 2 linguri de lapte.

Se taie prajitura in cuburi. Pe fiecare cub se pune ciocolata topita si cate un motz de crema.

Sa aveti pofta!

 

 

 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu crema de zmeura" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (38)

_Alina_ 1

20.11.2013, 09:00

Arata minunat!

Dya Daniela Andrei 1

20.11.2013, 16:16

MIUTA 1

21.11.2013, 20:36

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

12850 puncte

Rux

Rux 9

10160 puncte

mihaelar63

8020 puncte

katty

7870 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu mere si branza
  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

  • 25

    S

  • 26

    D

  • 27

    L

  • 28

    MA