Prajitura cu crema de zmeura

de AnyCostescu in Prajituri, 19 Noi 2013 | 9670 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • pt blat:
  • 6 oua
  • 1 pahar zahar
  • jumatate de pahar lapte
  • 3 linguri cacao
  • 1 esenta rom
  • 2 pahare faina
  • 1 plic praf de copt
  • pt crema:
  • 1 litru crema de patiserie
  • 300 g zmeura congelata
  • 3 linguri zahar
  • pt sirop:
  • 1 ceasca apa
  • 1 lngura zahar
  • 1 esenta de rom
  • pt ornat:
  • ciocolata neagra
  • crema de zmeura
Portii: 15
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu crema de zmeura:

Pt blat: Separam albusurile de galbenusuri. Galbenusurile le frecam cu zaharul pana se albesc, adaugam laptele, cacao, esenta, faina si praful de copt. Se amesteca bine.Peste aceasca compozitie adaugam albusurile batute spuma si amestecam cu grija cu o spatula.


Se pune compozitia intr-o tava (tava de la aragaz) si se da la cuptor pentru circa 12-15 minute. Dupa ce s-a copt le lasa la racit.


Crema de patiserie de bate cu zaharul, la sfarsit adaugam zmeura scursa bine. Oprim 5 linguri de crema pt motzuri.


Blatul se taie in jumatate. Se insiropeaza foile cu apa, amestecata cu zaharul si esenta de rom. Se pune crema pe primul blat. Se pune al doilea blat si se insiropeaza. Se da la rece minim o ora.


Ciocolata se topeste la bain marin cu 2 linguri de lapte.


Se taie prajitura in cuburi. Pe fiecare cub se pune ciocolata topita si cate un motz de crema.


Sa aveti pofta!




 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu crema de zmeura" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Multi Trimmer 8 in 1

- 20 %
189.99 lei
151.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (38)

_Alina_ 1

20.11.2013, 09:00

Arata minunat!

Dya Daniela Andrei 1

20.11.2013, 16:16

MIUTA 1

21.11.2013, 20:36

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

7120 puncte

mirela0911

5800 puncte

Catalina L

5220 puncte

Rocsi

4900 puncte

xana

4070 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Desert rulada cu ciocolata