Prajitura cu dovleac si stafide

de ela in Prajituri, 16 Ian 2012 | 3284 vizualizari

 

mie nu imi place dovleacul....si nu am mancat pana acum...dar prajitura asta m-a cucerit...nici nu spui ca mananci dovleac...am gasit reteta in revista CLICK PENTRU FEMEI,initial era un guguluf dar am realizat cu uimire ca nu am forma pentru guguluf...cum sa nu am??? asa ca pana merg la cumparaturi am folosit alta forma :))

 

INGREDIENTE

  • 500 gr dovleac(sa ramana dupa ce il curatam)
  • 200 gr unt(lasat la temperatura camerei cu cateva ore,sa fie foarte moale)
  • 200 gr zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 1 plic praf de copt
  • un praf de sare
  • 5 oua
  • 400 gr faina
  • 100 gr stafide
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu dovleac si stafide:

Curatam dovleacul de coaja, scoatem samburii daca are(al meu nu a avut deloc) si il taiem cubulete. Punem dovleacul intr-o oala si il acoperim cu apa, nu prea multa si punem un capac. Dupa vreo 10 minute, cand dovleacul s-a inmuiat, dam jos capacul si lasam sa fiarba pana dispare apa de tot. Lasam sa se raceasca, apoi mixam cu robotul, ca pentru piure.

Taiem untul cubulete si il batem cu un praf de sare si cu zaharul, pana se topeste zaharul. Adaugam treptat zaharul vanilat si ouale, mixand continuu. Amestecam faina cu praful de copt si incorporam in compozitia de mai sus. Adaugam si piureul de dovleac si omogenizam bine. Se pun si stafidele si mai amestecam.

Ungem un vas termorezistent cu unt si tapetam cu faina in care turnam compozitia si dam la cuptor aproximativ 50 minute. Scoatem si lasam sa se raceasca bine, apoi pudram cu zahar. Servim cu o cana de lapte sau smantana.

 

 

RETETA IN IMAGINI

Prajitura cu dovleac si stafide-0
Prajitura cu dovleac si stafide-1
Prajitura cu dovleac si stafide-2
Prajitura cu dovleac si stafide-3
Prajitura cu dovleac si stafide-4
Prajitura cu dovleac si stafide-5
Prajitura cu dovleac si stafide-6
Prajitura cu dovleac si stafide-7
Prajitura cu dovleac si stafide-8
Prajitura cu dovleac si stafide-9
Prajitura cu dovleac si stafide-10
Prajitura cu dovleac si stafide-11
Prajitura cu dovleac si stafide-12
Prajitura cu dovleac si stafide-13
Prajitura cu dovleac si stafide-14
Prajitura cu dovleac si stafide-15

COMENTARII (35)

ela

ela 1

17.01.2012, 13:50

aha,tu nu esti mofturoasa ca si noi

aziz

aziz 1

17.01.2012, 16:17

mmm arata delicios!!!!!!!

alldaycooking

alldaycooking 1

17.01.2012, 18:21

Ce bine arata!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!