Prajitura cu dulceata de trandafiri si crema de vanilie

de alilianaa in Prajituri, 9 Iun 2014 | 4531 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 4 oua
  • 4 linguri zahar
  • 5 linguri faina
  • un varf de lingurita praf de copt
  • 3 linguri apa
  • 3 linguri ulei
  • un praf de sare
  • 3/4 borcan ( 400 g) dulceata de trandafiri
  • Crema de vanilie:
  • 3 oua,
  • 6 linguri zahar,
  • 3 linguri faina,
  • 750 ml lapte,
  • 200 g frisca,
  • esenta vanilie
  • Glazura ciocolata:
  • o tableta ciocolata cu lapte
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu dulceata de trandafiri si crema de vanilie:

Blatul: Ouale se separa de galbenusuri. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare.Adaugam pe rand zaharul, lingura cu lingura pana rezulta o bezea consistenta. Galbenusurile se amesteca cu apa si uleiul, se pun peste albusuri. Se mixeaza bine.


Scoatem telurile si continuam operatiunea cu o lingura de lemn. Adaugam faina cernuta si amestecata cu praful de copt. O incorporam lingura cu lingura si amestecam de jos in sus. Se ia o tava dreptunghiulara se unge cu unt bine si se pune hartie de copt. Se toarna aluatul, se netezeste bine, se pune la copt pentru 30-40 minute( max.) Se face testul scobitoarea.


Se opreste focul, se deschide usa aragazului si se mai lasa in cuptor 5-7 minute.


Crema: Ouale se bat bine cu zaharul si un praf de sare pana cresc ca volum. Se adauga faina si se omogenizeaza. Se adauga laptele, se amesteca bine si se pune pe foc cu esenta de vanilie. Se lasa sa fiarba pana ce ajunge la consistenta unei budinci. Se lasa la rece.


Frisca se mixeaza bine si se pune lingura cu lingura peste crema de vanilie cand aceasta este racita completa.


Glazura: ciocolata e pune la topit cu 2 linguri de apa. Se lasa la racit.


Asamblare: peste blat se pune dulceata de trandafiri, peste care se pune crema, se netezeste bine. Peste crema se intinde uniform glazura de cicolata. Se da prajitura la rece.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu dulceata de trandafiri si crema de vanilie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (21)

dantes 1

10.06.2014, 08:04

Delicioasa!

Micutza Luana 1

10.06.2014, 12:26

si eu vreauu

tarasmariana 1

11.06.2014, 04:02

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

8031 puncte

Constelatialeu

7634 puncte

Rocsi

5891 puncte

Lau

Lau 9

5141 puncte

 Merisor

4748 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Turta dulce
  • 30

    S

  • 01

    D

  • 02

    L

  • 03

    MA

  • 04

    MI

  • 05

    J

  • 06

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu crema de ciocolata si gem de afine