Prajitura cu mac si crema de vanilie

de mirela0911 in Prajituri, 5 Ian 2016 | 5015 vizualizari

 

Am pregatit aceasta prajitura ca sa ma scap de albusurile din congelator iar fiul meu a mancat-o aproape pe toata. Mi se intampla de multe ori sa fac prajituri nu foarte sofisticate, dar care au un succes foarte mare. Asa s-a inamplat si cu aceasta prajitura, pe care am indulcit-o cu Green Sugar, 0 calorii, 0 indice glicemic.

 

INGREDIENTE

Pt. blat:

  • 6 albusuri
  • un praf de sare
  • 9 lg Green Sugar
  • 100 g mac
  • 6 lg faina
  • 1 plic praf de copt

Pt. crema:

  • 350 ml lapte
  • 1 plic budinca de vanilie
  • 100 g Green Sugar
  • 100 g unt
  • 50 g ciocolata amaruie
  • 1-2 lg lapte
Portii: 28
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu mac si crema de vanilie:

Albusurile se bat spuma tare cu praful de sare. Se adauga pe rand cele 9 lg Green Sugar si se bate bine dupa fiecare. Se adauga macul, apoi faina amestecata cu praful de copt. Se amesteca usor cu ajutorul unei spatule, omogenizand compozitia. Se tapeteaza o tava cu dimensiunea de 23×33 cu hartie de copt si se toarna compozitia. Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pt cca 25-30 minute (se face testul cu scobitoarea). Se scoate blatul si se lasa sa se raceasca.

Intre timp se prepara budinca. Se pune pe foc 250 ml lapte si Green Sugar-ul. Restul de lapte se amesteca cu praful de budinca. Cand incepe sa fiarba laptele se toarna budinca amestecand continuu cu un tel pt a nu face cocoloase. Se lasa sa fiarba pana se ingroasa. Se ia de pe foc si se pune untul. Se amesteca bine pana se omogenizeaza. Se lasa sa se raceasca.

Se toarna peste blat, se intinde si se da la rece prajitura.

Ciocolata se topeste cu cele 2 lg lapte si se intinde peste budinca cu ajutorul unei lingurite. Se portioneaza si se serveste.


Pofta buna!


 

TIPS-URI

1

Se poate inlocui crema de vanilie cu orice alta crema preferati: capsuni, frisca, caramel, etc.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mac si crema de vanilie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 15 %
389.99 lei
329.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (27)

mirela0911 1

07.01.2016, 11:15

Mulțumesc mult!

Zamfira 1

09.01.2016, 08:55

noiinbucatarie 1

10.02.2016, 20:12

foarte buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

15690 puncte

anca_rm

7240 puncte

mihaelar63

5590 puncte

Rocsi

5000 puncte

Andreea Caroline

4400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Desert prajitura delicioasa zmeura
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Dobos

de anca_rm 6

la 11:30

Salata cu mozzarella si pesto

ieri la 22:00

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu mac si crema de vanilie