Prajitura cu mac si jeleu de ananas

de Angelica in Prajituri, 12 Dec 2014 | 1839 vizualizari

 

Potrivit pentru orice desert este aceasta minunata ''prajitura cu mac si jeleu de ananas''.
Spor la treaba!

 

INGREDIENTE

Blat:

  • 6 oua
  • 200 gr.mac macinat sau intreg (fiecare cum doreste, rezultatul final este la fel de bun)
  • 1 cana cu lapte
  • 1 cana cu ulei
  • 2 cani de zahar
  • 2 cani de faina
  • 1 praf de copt
  • 3 plicuri de zahar vaniliat
  • Nota:Cana cu care masurati un ingredient, sa fie aceeasi pentru toate.

Jeleul de ananas:

  • 1 conserva de ananas Sun Food
  • 2 plicuri de gelee transparent-6 linguri de zahar
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu mac si jeleu de ananas:

1.Intr-un bol punem galbenusurile si le batem bine cu uleiul adaugat treptat ca si la maioneza.

2.Punem apoi jumatate din cantitatea de zahar si continuam sa batem pana devine totul spuma.

3.Adaugam laptele, macul si zaharul vaniliat amestecand usor.

4.Separat batem albusurile spuma si adaugam jumatate din cantitatea de zahar ramasa.Continuam sa batem pana se topeste tot zaharul si spuma devine sticloasa si teapana.

5.Combinam cele doua amestecuri, adaugam praful de copt amestecat cu faina si cu miscari de jos in sus omogenizam bine compozitia.

6.Turnam totul intr-o tava tapetata si dam tava la cuptor la foc mediu pana prajitura este patrunsa.Facem testul scobitorii.

7.Cand este gata, scoatem tava din cuptor, apoi din tava scoatem usor si prajitura si o punem pe un gratar sa se raceasca complet.



*Intre timp pregatim jeleul de ananas.Procedam asa:

1.Turnam intr-o cana de masurat siropul de pe conserva de ananas.

2.Completam peste sirop cu apa pana avem 500 ml. de lichid.

3.Turnam totul intr-o craticioara, adaugam zaharul, praful gelee si dam totul la foc mic.

4.Bucatile de ananas le maruntim foarte bine intr-un robot de bucatarie, le adaugam peste amestecul din cratita si lasam pe foc amestecand continuu pana lichidul incepe sa devina transparent.Lucram cu grija ca nu cumva amestecul sa se incalzeasca prea tare, nu trebuie sa fie fierbinte.

5.Cand avem un aspect transparent, luam cratita de pe foc si lasam o sa se tempereze putin timp.

6.Cu un polonic turnam jeleu pe toata suprafata prajiturii cu mac si nivelam usor cu o spatula.

7.Dam prajitura la rece pana jeleul se incheaga.

8.Ta-daaa...gata prajiturica cu mac si jeleu de ananas.Gata si de scris ..si a mers destul de repede.


S-aveti pofta mare!!!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mac si jeleu de ananas" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (8)

Rocsi 1

12.12.2014, 22:09

Gherca Daniela 1

13.12.2014, 00:28

Raluca57 1

13.12.2014, 07:43

Ta-daaa...pare buna rău si o voi încerca imediat!!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!