Prajitura cu mac ( Tosca )

de dobrezaira in Prajituri, 1 Sep 2012 | 7303 vizualizari

 

Zilele trecute cautam cu disperare o reteta cu mac, tocmai am achizitionat niste mac de la Lidl la supeeeer oferta ( unul plus doi gratis) si cum nu am folosit mac in viata mea decat la pus pe deasupra cozonacului sau saratelelor, aveam nevoie de inspiratie. Si am si gasit, e criminala prajitura aceasta, combinatia de mac, cocos si crema de vanilie e minunata, m-a dat pe spate. Vreau sa va zic ca eu am adaptat cantitatile ingredientelor la tava mea ( 30 x20 ).Abia am reusit sa pastrez doua bucatele sa vi le arat si voua.Sper sa va placa ce mi-a iesit.

 

INGREDIENTE

Blatul:

  • 6 albusuri de ou
  • 150 gr zahar
  • 50 gr nuca de cocos
  • 100 gr mac nemacinat
  • 3 lg faina
  • 1 praf de copt
  • sare
  • vanilie

Crema:

  • 6 galbenusuri
  • 150 gr zahar
  • 3 linguri faina
  • 300 ml lapte
  • 100 gr unt
  • vanilie
  • mai avem nevoie de 1 pachet biscuiti pettit beure si o ciocolata cu lapte
  • 1 ceasca cafea slaba indulcita
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu mac ( Tosca ):

Batem albusurile spuma cu putina sare, apoi adaugam zaharul in ploaie si batem in continuare pana rezulta o bezea zdravana, sa nu curga. Amestecam cocosul cu macul si il incorporam in albusuri, adaugam vanilie, iar la sfarsit praful de copt amestecat cu faina. Compozitia o punem in tava tapetata cu foaie de copt si o bagam la cuptor pentru 20 min.


Crema : Mixam galbenusurile cu zaharul, adaugam faina si laptele si punem pe foc mic sa se ingroase. O dam la rece. Cand s-a racit o amestecam cu untul si vanilia.


Incepem asamblarea: Punem intr-o tava de plastic blatul, peste el intindem crema, iar peste crema asezam biscuitii pe care ii insiropam cu, cafeaua rece.


Topim ciocolata cu doua lingurite de apa si o intindem peste biscuiti. Eu pe deasupra am presarat cocos.

 

TIPS-URI

1

Cand m-am apucat de prajitura, m-am innarmat cu rabdare cand am vazut cate etape sunt, dar nu e nici pe departe greu , din contra mi s-a parut foarte usor de facut, asadar nu va speriati , e simplu.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mac ( Tosca )" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (14)

gaby_gabytza 1

03.09.2012, 08:40

suuuper

dobrezaira 1

03.09.2012, 14:01

mersic dragilor, va recomand sa o incercati cei care o aveti pe lista de asteptare, merita.

Valclaudia 1

03.09.2012, 17:45

sper... sa-i vina in curand randul...

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Friganele sandwich
  • 18

    MA

  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

RETETA RECOMANDATA
Prajitura in dungi