Prajitura cu mascarpone si fructe de padure

de Rocsi in Prajituri, 1 Noi 2014 | 16562 vizualizari

 

Un desert cremos, aromat, delicios pentru acest sfarsit de saptamana. Trebuie sa ne rasfatam putin, nu e asa?

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat:
  • 3 oua
  • 5 linguri iaurt
  • 5 linguri zahar
  • 3 linguri ulei
  • 7 linguri faina
  • 2 linguri cacao
  • 2 lingurite zahar pudra cu pastai de vanilie
  • 2 lingurite praf de copt
  • Pentru sirop:
  • 1/2 cana cu apa
  • 1 lingura cu varf zahar
  • 5-6 fasii coaja rasa de portocala
  • Pentru crema:
  • 500 gr mascarpone
  • 3 linguri smantana
  • 4 linguri zahar pudra
  • 1 lingura coaja rasa de portocala
  • 2 lingurite esenta de vanilie
  • 150 gr fructe de padure congelata
  • 2 linguri ciocolata rasa
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu mascarpone si fructe de padure:

Blatul:


Mixam ouale spuma impreuna cu zaharul.


Incorporam uleiul, apoi iaurtul si zaharul cu pastai de vanilie.


Faina o amestecam cu praful de copt, le adaugam in compozitia de mai sus, iar la final cacaoa.


Tapetam cu hartie de copt o tava rotunda, cu diametrul de 26 cm, turnam compozitia in ea.


Introducem blatul in cuptorul incins pentru 15-20 de minute, cand blatul este copt, facem testul cu scobitoarea.


Il scoatem din cuptor si il lasam sa se raceasca.


Siropul:


Punem toate ingredientele intr-un ibric si le transferam pe foc.


Lasam siropul sa fiarba circa 4-5 minute, apoi il luam de pe foc si lasam sa se racoreasca.


Crema:


Punem mascarponele, smantana, zaharul pudra intr-un bol si le mixam spuma.


Aromatizam crema cu coaja rasa de portocala si esenta de vanilie.


Asezam blatul pe un platou, il insiropam.


Punem crema, o nivelam iar deasupra asezam fructele de padure.


Pe margine presaram ciocolata rasa.


Dam la rece, apoi servim.


Sa aveti pofta si week-end placut!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mascarpone si fructe de padure" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei

4.5L DuraCeramic Manual

- 50 %
599.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (46)

Rocsi 1

14.12.2014, 22:26

Babi

marceline 1

16.05.2016, 17:36

Multumesc mult pentru reteta !
Astazi dupa-amiaza o incerc si eu. Pentru aniversarea unei zile de nastere cred ca este o minune. La multi ani , Alessandra.

Rocsi 1

16.05.2016, 21:08

Buna Marceline. Sper sa iti placa. Te astept cu impresii!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

6624 puncte

Constelatialeu

4475 puncte

Rocsi

4453 puncte

Ksenya

3965 puncte

Panacris

3756 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Sandwich cu crema mascarpone