Prajitura cu menta - reteta nr. 100

de T I M E A in Prajituri, 22 Aug 2012 | 4718 vizualizari

 

Am ajuns si eu la reteta nr. 100 pe bucataras. Si sper sa ajung la cat mai multe sute :))
Va servesc cu o prajitura aromata cu menta !

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 4 oua,
  • 8 linguri zahar
  • 6 linguri faina
  • 6 linguri nuca
  • 4 ling. apa
  • 1/2 plic praf de copt
  • un varf de sare
  • Crema:
  • 250 gr unt nesarat
  • 8 linguri zahar pudra
  • 2 linguri cacao neagra
  • 2 lingurite esenta de menta
  • Sirop:
  • 100 ml apa calduta
  • 3 lingurite zahar pudra
  • 1 lingurita esenta de menta
  • Ornat:
  • 150 gr ciocolata cu menta (After Eight sau Royal Mints): 100 gr ciocolata o topim pe baie de aburi, apoi o punem intr-o folie de Al si o dam la frigider 30 min; 50 gr taiata bucati
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu menta - reteta nr. 100:

Pregatim blatul: batem albusurile spuma cu un varf de sare cu mixerul la treapta cea mai mare. Adaugam zaharul si mai mixam 3-4 minute. Adaugam apoi pe rand galbenusurile si apa mixand in continuare. Incorporam faina amestecata cu praful de copt folosind o spatula. La final adaugam nuca amestecand usor pt a nu se lasa spuma.


Turnam in tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit la 175 grade timp de 30 min.


Scoatem din cuptor si lasam la racit.


Crema: mixam bine untul moale cu zaharul pudra pana nu se mai simte zaharul. Adaugam cacaua si esenta de menta mixand bine cateva minute.


Taiem blatul in doua, insiropam prima foaie cu siropul obtinut prin amestecarea apei cu zaharul si esenta de menta.


Punem trei sferturi din crema si nivelam, apoi asezam a doua foaie deasupra, o insiropam si pe aceasta si ungem cu restul de crema.


Radem deasupra ciocolata scoasa din congelator.


Iar peste ciocolata rasa asezam bucatele mici de ciocolata cu menta.


Dam la frigider minim o ora, apoi putem servi.


Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu menta - reteta nr. 100" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (63)

T I M E A 1

24.08.2012, 00:12

Va multumesc frumos

nadina73 1

24.08.2012, 01:23

La cat mai multe retete,

T I M E A 1

24.08.2012, 09:39

multumesc Nadina

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Panacris

5592 puncte

Lau

Lau 9

4159 puncte

Constelatialeu

3711 puncte

RODIMUR

2956 puncte

Rocsi

2904 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mancare de masline si carne de vitel

de Bunica 7

la 13:53

Desert Preanici sau turtite dulci basarabene

de RODIMUR 7

ieri la 21:48

Desert Portokalopita - placinta greceasca cu portocale si iaurt

de oanapl 6

ieri la 21:10

Salata de cartofi cu ardei kapia copti

de Rocsi 9

pe 26.09 la 20:32

RETETA RECOMANDATA
Brownies cu menta