Prajitura cu mere

de Angelina_Elena in Prajituri, 18 Iul 2014 | 1428 vizualizari

 

Multumesc Gaby_d, o prajitura foarte buna, delicata si aromata! :X

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 3 oua
  • 21 linguri faina
  • 1 cana zahar
  • 1/2 cana ulei
  • 1/2 cana apa (sau lapte)
  • 1 plicutet praf de copt (8 g)
  • 1 praf de sare
  • Umplutura:
  • 7-8 mere medii
  • 4 linguri zahar (sau mai mult, depinde cat de dulci sunt merele)
  • 1 pliculet zahar vanilat Bourbon (Dr. Oetker)
  • 1 lingura ulei
  • scortisoara
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu mere:

Umplutura: curatam mere de coaja si le dam pe razatoarea cu ochiuri mari.


Intr-o tigaie de teflon punem uleiul, merele, zaharul si zaharul vanilat Bourbon.


Le lasam la calit la foc mic, timp de 10-15 minute, pana cand zaharul s-a caramelizat iar merele s-au inmuiat.


La final adaugam scortisoara.


Lasam umplutura la racit.


Aluat: ouale impreuna cu zaharul se mixeaza spuma.


Adaugam apoi apa si uleiul.


Faina cernuta o amestecam cu praful de copt si o adaugam peste compozitia precedenta.


Tapetam o tava rotunda cu hartie de copt si putin ulei.


Turnam 1/2 din compozitie in tava, deasupra punem merele racite si uniformizam cu ajutorul unei linguri.


Acoperim cu aluatul ramas si dam prajitura la cuptorul preincalzit pana se rumeneste frumos deasupra si trece testul scobitorii, aproximativ 30-40 de minute, la foc mediu.


Lasam sa se raceasca in tava, apoi o scoatem si o portionam.


Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Gaby a pus 22 linguri faina, eu am pus 21, mi s-a parut suficient.

2

Pentru masurat am folosit o cana de 200 ml.

3

Eu am inlocuit laptele cu apa.

4

Forma folosita de mine are diametrul de 25 cm.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mere" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Ultra Sonic Steam

- 20 %
799.99 lei
639.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (24)

iri_iri 1

19.07.2014, 23:27

arata bine

Rocsi 1

20.07.2014, 12:02

Mmmm, chiar delicioasa!

Lavinia 1

20.07.2014, 17:14

faina praji

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu mere si scortisoara