Prajitura cu mere

de Constelatialeu in Prajituri, 2 Oct 2014 | 3725 vizualizari

 

Am tras cu ochiul la bucataras Geanina87,care si ea a tras cu ochiul la Suprema Miha,din pacate nu stiu unde a tras cu ochiul Miha.....important este ca m-au pus la treaba,una dulce si placuta....de treaba zic....in concluzie sa trecem la treaba....sa mai si scriem ce si cum am prestat.....

 

INGREDIENTE

  • Aluat
  • 4 oua
  • 100 g zahar pudra
  • 200 g unt
  • 800 g faina
  • 1 praf de copt cu sofran
  • 1 praf de sare
  • Umplutura
  • 1,470 g mere ( curatate, rase si stoarse cca 630 g)
  • 3 linguri de zahar
  • 2 plicuri cu zahar vanilat
  • 50 g unt
  • scortisoara
Portii: 24
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu mere:

Aluat: Punem faina cernuta intr-un castron, topim untul dar nu de tot. Turnam untul peste faina si incepem sa framantam pana obtinem niste firimituri. Apoi adaugam zaharul farin, praful de copt stins cu zeama de lamaie, sarea si ouale. Omogenizam bine pana obtinem un aluat nelipicios. Il infasuram in folie alimentara si il dam la frigider pentru o ora.

Umplutura: Curatam de coaja merele, apoi le dam pe razatoarea mare, le stoarcem de zeama. Intr-o cratita punem merele, untul, zaharul, zaharul vanilat si scortisoara. Punem cratita pe foc si amestecam bine, pana incep sa se inmoaie merele si se calesc.Tragem cratita de pe foc si lasam sa se raceasca.

Dupa o ora scoatem aluatul din frigider, il impartim in 3 parti egale si intindem 3 foi. Tapetam cu hartie de copt tava (35/25 cm), intindem prima foaie, peste ea punem jumatate din mere, apoi foaia a doua si o intepam cu o furculita, peste foaia a doua restul de mere si deasupra ultima foaie, la fel intepem cu furculita. Dam tava la cuptorul preincalzit, la foc mic. Este gata cand incepe sa se rumeneasca. Scoatem tava din cuptor, portionam prajitura si o pudram cu zahar.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (21)

_Alina_ 1

03.10.2014, 08:50

Vreu si eu o feliuta.

MOKUSKA 1

03.10.2014, 08:57

eu vreau mai multe felii

dantes 1

03.10.2014, 13:13

Buna!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de ciorba de loboda cu stevie

pe 17.03 la 09:15

Reteta de aperitiv crocant cu sunca si cascaval

pe 16.03 la 09:59

Reteta de snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet

de vasimur 4

pe 15.03 la 18:34

Reteta de placinte cu feta, spanac si marar

de laura_n 7

pe 15.03 la 17:42

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1812 puncte

vasimur

1374 puncte

Ksenya

1145 puncte

RODIMUR

1117 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura cu mere