Prajitura cu mere (aluat dospit)

de mikidaniro in Prajituri, 16 Mar 2012 | 4039 vizualizari

 

O prajitura simpla, gustoasa,cu un aluat fraged si pufos.Astazi eu am preparat-o cu mere,se poate prepara cu ce fructe doriti.

 

INGREDIENTE

  • 1,200kg mere
  • 425g faina 
  • 15g drojdie prospata 
  • 75g zahar
  • 100ml ulei
  • 200ml lapte dulce
  • 1 ou 
  • 1 zahar vanilat 
  • 2 linguri de pesmet 
  • coaja de la o portocala 
  • 75g zahar pudra
  • 1/2 lingurita scortisoara 
  • 1/4 lingurita 
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu mere (aluat dospit):

Laptele caldut il amestecam cu o lingurita de zahar si drojdia. Intr-un vas incapator punem faina, in mijlocul careia facem o adancitura, in care punem oul amestecat cu zaharul, uleiul, zaharul vanilat, coaja de portocala si sarea. Deasupra turnam si compozitia cu lapte si omogenizam bine cu ajutorul unei linguri sau cu mixerul, folosind paletele pentru aluat. Se va obtine o compozitie moale si usor lipicioasa. Lasati compozitia acoperita, la dospit o ora.


Daca aveti masina de paine puneti ingredientele in urmatoarea ordine: laptele caldut, drojdia, oul, zaharul, zaharul vanilat, uleiul, faina, sarea si setati masina pe programul de framantare si dospire. Inainte cu 10 min.de a se termina timpul de dospit, curatam merele de coaja, cotor si le taiem in 4 sau 6 bucati (depinde cat sunt merele de mari). Cand timpul de dospit a trecut, punem compozitia direct in tava in care coacem, in care am pus hartie de copt sau am uns cu ulei in prealabil si intindem aluatul cu mana, uniformizand in toata tava. Intepam aluatul cu ajutorul unei furculite pentru a creste uniform si adaugam pesmetul pe toata suprafata lui.


Intr-un vas incapator amestecam zaharul cu scortisoara, adaugam merele si amestecam pana aceastea absorb tot zaharul. Asezam merele peste aluat si punem tava in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 30 de minute sau pana trece testul scobitorii.

 

TIPS-URI

1

Daca va place mai aromata,mai puteti pudra zahar amestecat cu scortisoara deasupra,dar dupa ce prajitura s-a racit.

2

Daca va place cu blat mai subtire,puteti face prajitura in tava mai mare,a mea are 20X30cm

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mere (aluat dospit)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (15)

iri_iri 1

16.03.2012, 23:00

placeeeeeeeeeeeeee

deyutzky 1

17.03.2012, 01:09

o bunatate de prajitura

mamaieelena 1

17.03.2012, 01:25

ooo ce buna este

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

15690 puncte

anca_rm

7240 puncte

mihaelar63

5590 puncte

Rocsi

5000 puncte

Andreea Caroline

4400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cum se face mamaliga
  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu mere