Prajitura cu mere calite

de nana in Prajituri, 15 Feb 2010 | 10878 vizualizari

 

Desi suntem in timpul postului, prajiturica mea cu mere calite este foarte buna; eu nu mananc, insa sotiorului meu ii place foarte tare cand burtica lui are nevoie de ceva dulce. Este prima data cand fac dupa aceasta reteta, am primit-o chiar azi.

 

INGREDIENTE

  • 2-2,5 kg mere
  • zahar vaniliat
  • scortisoara
  • 2 oua
  • 22 linguri zahar
  • 22 linguri faina
  • 22 linguri lapte
  • 22 linguri ulei
  • 1 praf de copt
  • 1 praf sare
  • 2 lingurite de otet
  • 1 paharel de apa fierbinte
  • 1 tava mare
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu mere calite:

Se curata merele de coaja si se dau prin razatoare, apoi se adauga zahar (dupa gust) si amesteci. Pregatesti o cratita cu un pic de ulei, pui merele (dupa ce le-ai stors), le calesti si apoi le lasi sa se raceasca.


Intr-un bol pregatesti compozitia pt aluat, astfel: bati ouale cu zaharul (in ploaie) si apoi sarezi un pic; pui si zaharul vaniliat; apoi, treptat pui ulei si lapte (un pic de ulei si un pic de lapte si amesteci cu telul continuu ... si tot asa pana termini uleiul si laptele). La sfarsit pui jumatate de faina in ploaie si amesteci.


Separat prepari praful de copt cu otet si apa fierbinte, adaugi la aluat si amesteci; dupa care pui cealalta jumatate de faina (in ploaie). Se obtine un aluat subtire.


Iei o tava mare, o ungi cu ulei si pui jumatate de aluat; deasupra pui merele racite (le asezi cu mana, facute placinta) si apoi restul de aluat. Si apoi bagi tava la cuptor.


Cumtorul il incalzesti dinainte (10-15 minute, eu am cuptor mai vechi Modern).


Lasi la copt 30-45 minute (pana se rumeneste si prinde culoare), timp in care verifici prajitura cu o scobitoare (nu trebuie sa se ia aluat pe scobitoare) si o intorci cu partea de la usa spre spate.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mere calite" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (7)

nana 1

04.03.2010, 16:28

abia astept sa ma 'asez' la mesele voastre... m-am uitat la retetele voastre si as avea de unde sa invat.... chiar am vazut o splendoare de retete care imi lasau gura apa, uite asa

nana 1

04.03.2010, 16:30

multumesc doamna dicarmencitta1957 ... sunteti o bucatareasa pe cinste

Miha 1

04.03.2010, 16:33

Iti spun si eu, bine ai venit!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

15690 puncte

anca_rm

7240 puncte

mihaelar63

5590 puncte

Rocsi

5000 puncte

Andreea Caroline

4400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Ciorba de pui cu taietei de casa
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu branza si fructe de padure

de oanapl 5

ieri la 22:59

Desert tort cu crema de lamaie, capsuni si jeleu din vin sau 7 ani de bucatareala ori hlizeala pe Bucataras.ro

ieri la 19:17

Înghețată de caise confiate

de RODIMUR 4

ieri la 16:20

Desert tort cu crema de capsuni si glazura oglinda de ciocolata

de Oana 8

ieri la 16:08

Inghetata tirasmisu

de Lau 9

ieri la 13:06

RETETA RECOMANDATA
Rulouri cu mere