Prajitura cu mere si scortisoara/mere si capsuni

de claudiaO in Prajituri, 10 Iun 2014 | 585 vizualizari

 

Cum era week end, vroiam sa fac ceva dulce;dar ceva usor, de vara, fara prea multa munca...

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 2 cani faina
  • 1 si 1/2 cana de zahar
  • 150 ml lapte dulce
  • 150 gr unt
  • 1 praf de copt
  • 1 varf de cutit de sare
  • 1 lingurita coaja de lamaie
  • esenta de vanilie
  • 6-7 mere
  • scortisoara 1 lingurita
  • 3-4 linguri de zahar
  • 50 gr unt
  • esenta de rom
  • 3 linguri de gris
Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu mere si scortisoara/mere si capsuni:

Incepem cu merele - le curatam de cotoare si le taiem cubulete; incingem 50 gr unt intro cratita incapatoare si punem merele la calit putin;adaugam zaharul,esebnta de rom si scortisoara, si tinem pe foc ca sa se inmoaie usor; la final adaugam si 3 linguri de gris ca sa absoarba din zeama lasata de la mere; le lasam sa se raceasca si ne apucam de aluat.


Spargem ouale intr-un castron si presaram cu sare;adaugam zaharul si frecam pana incepe sa faca o spuma alba;adaugam untul topit si racit si laptele; faina o amestecam cu praful de copt;adaugam esenta de vanilie si coaja de lamaie, apoi incepem sa incorporam usor faina.


Ungem o tava cu unt - eu am o tava de yenna care are 30 x 40 si este destul de inalta - si prajitura iese inlata.


Punem compozitia de aluat in tava apoi presaram cu o lingura bucatile de mere, cu tot cu zeama lasata. Pudram cu inca putina scortisoara si dam la cuptor pt cca 40-50 minute.


Iese o prajitura pufoasa,insiropata si delicioasa!


Dupa ce se raceste se pudreaza putin cu zahar farin si se taie in patrate generoase.

 

TIPS-URI

1

Puetm inlocui merele si cu alte fructe - eu personal am incercat-o si mere amestecate cu capsuni.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mere si scortisoara/mere si capsuni" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (7)

JulyCris 1

10.06.2014, 15:02

Rocsi 1

10.06.2014, 22:21

Iau si eu ca imi place

MotanLaOale 1

11.06.2014, 15:47

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!