Prajitura cu mousse de lamaie - Dukan

de Criss in Prajituri, 25 Apr 2014 | 7487 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente:
  • 3 oua
  • 3 linguri indulcitor Stevia
  • 1 cutie iaurt activia 0.1%
  • 1 plic praf de budinca cu gust de lamaie
  • 4 linguri tarate de ovaz macinate fin
  • esenta de lamaie
  • coaja rasa de la o lamaie
  • 1 lingurita praf de copt
  • Mousse de lamaie
  • 2 oua
  • 1 plic praf de budinca cu gust de lamaie
  • 3 linguri indulcitor pudra Clio/Stevia
  • 500 ml lapte 0.1%
  • 1 plic gelatina Dr.Oetker
  • coaja de lamaie
  • zeama de la o jumatate de lamaie
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu mousse de lamaie - Dukan:

Albusurile se bat spuma, apoi se adauga indulcitorul si se bat in continuare pana rezulta o bezea lucioasa si tare. Se adauga apoi galbenusurile, iaurtul, si in final praful de budinca amestecat cu taratele si praful de copt. Se amesteca cu o spatula, apoi se adauga esenta si coaja de lamaie. Se toarna compozitia in tava de chec tapetata cu hartie de copt si se coace aproximativ 25 minute la foc mic in cuptorul preincalzit.

Dupa ce s-a racit, se taie in doua foi. Gelatina se hidrateaza in putin lapte. Ouale se separa si se bat albusurile spuma. Galbenusurile se amesteca cu indulcitorul, praful de budinca, coaja de lamaie si laptele. Se fierbe crema pana se ingroasa, amestecand in continuu. Cand e fiarta, se ia de pe foc si se adauga gelatina hidratata si zeama de lamaie.

Se amesteca bine, apoi se adauga albusurile batute spuma.  Tava  de chec se tapeteaza cu folie alimentara. Se pune o parte din crema, apoi prima foaie de blat, restul de crema si cealalta foaie de blat. Se acopera cu folie si se pune tava in frigider 3-4 ore.  Enjoy!

 

RETETA IN IMAGINI

Prajitura cu mousse de lamaie - Dukan-0
Prajitura cu mousse de lamaie - Dukan-1
Prajitura cu mousse de lamaie - Dukan-2
Prajitura cu mousse de lamaie - Dukan-3
Prajitura cu mousse de lamaie - Dukan-4

COMENTARII (27)

Criss

Criss 1

28.04.2014, 09:36

Multumesc mult.
Alinutza, nu am de gand sa ma opresc. Chiar daca nu slabesc atat de mult si repede cum as vrea. Dieta aceasta a devenit deja un mod de viata. Ce-i drept ma mai abat uneori cate putin, dar oricum incerc sa revin rapid pe drumul drept.

adela_64

adela_64 1

22.05.2014, 11:22

wow! arata super!

Criss

Criss 1

22.05.2014, 12:25

Multumesc!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!