Prajitura cu nuca de cocos si ciocolata

de GretaRachita in Prajituri, 6 Ian 2014 | 4987 vizualizari

 

Norisorul meu de ciocolata, un mixt de bunatati: cocos, alune, ciocolata... Dar cat de frumosi pot sa fie norii?
V-ati oprit vreodata sa ii priviti? Cand eram micuta stateam ore in sir cu ochii lipiti de nori. Fiecare imi dadea impresia ca ar fi semanat cu ceva, cu cineva. Imi imaginam cate o poveste pentru fiecare nor in parte. Imi placea sa vad cu isi schimbau forma, directia. Imi creau impresia de libertate absoluta.
Fiind in concediu, in dimineata aceasta am facut ceva ce imi lipsea foarte mult: am privit norii... printre acestea era un norisor ce imi dadea impresia de dulce, de bun, de imbietor facandu-mi pofta de aceasta prajitura.

Norisorul meu de ciocolata

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 1+1/2 pahar de zahar
  • 3 linguri de cacao
  • 3 linguri de faina
  • esenta rom
  • 200 g cocos
  • 200 ml smantana dulce
  • 160 g ciocolata cu alune de pamant intregi
  • 1 nuca de unt
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu nuca de cocos si ciocolata:

Tapetam o tava de 25-30 cm cu hartie de copt pe care o ungem cu putin ulei.


Mixam bine galbenusurile cu 3/4 pahare de zahar + esenta de rom + cacaoua+ faina si turnam amestecul obtinut in tava. Batem albusurile spuma pana a obtine o compoztie tareaceasta crema peste blatul de cacao, in tava. Dam totul la cuptor preincalzit, la 180 grade pentru circa 30/40 minute. Incercam cu scobitoarea pentru a vedea cand este copt (cand nu ramane nimic lipit de scobitoare, putem scoate prajitura din cuptor).


Punem intr-o cratita pe foc mediu smantana impreuna cu ciocolata rupta in bucatele mici. Amestecam pana ce se topeste ciocolata, fara a face compozitia sa fiarba. Adaugam untul.


Lasam sa se raceasca putin glazura (sa nu fie fierbinte) si ungem prajitura deasupra cu aceasta glazura. O dam la figider pentru aproximativ o ora.


Trecuta o ora, scoatem prajitura din frigider si o taiem in patratele. Si iata norisorii nostri de cocos "ciocolatosi" ... o minune.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu nuca de cocos si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 32 %
249.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

luitza 1

09.01.2014, 11:44

buna praji, dar unde ai pus nuca de cocos??

cristinasimona 1

10.01.2014, 17:14

nu vad unde e nuca de cocos in prajitura...banuiesc ca se amesteca nuca de cocos in albusul batut spuma

GretaRachita 1

12.01.2014, 17:28

Exact fetelor. Nuca de cocos se amesteca impreuna cu albusurile. Modific imediat reteta. Mi-a scapat. Va pup

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

15690 puncte

anca_rm

7240 puncte

mihaelar63

5590 puncte

Rocsi

5000 puncte

Andreea Caroline

4400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cum se face mamaliga
  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Rulouri cu visine

de Rocsi 9

ieri la 19:18

Limba soacrei

ieri la 19:05

Iaurt înghețat din doar 4 ingrediente pe care sigur le aveți în casă!

de Meea 4

ieri la 18:32

Aperitiv cu castraveti si crema de branza

ieri la 12:58

Salata Fattoush

de -Miti- 7

ieri la 11:03

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu ness