Prajitura cu nuci

de JulyCris in Prajituri, 13 Ian 2014 | 898 vizualizari

 

Nu am prea multe de spus la aceasta prajiturica.... Incercati-o,doar!

 

INGREDIENTE

  • Blat
  • 4 oua
  • 200 gr faina
  • 150 gr zahar
  • 1 lingurita praf de copt
  • vanilie
  • 100 gr miez de nuca
  • Cema de cacao
  • 100 gr zahar
  • 1 ou
  • 100 gr unt
  • 25 gr cacao
  • Crema de vanilie
  • 250 ml lapte
  • 2 oua
  • 100 gr zahar
  • 20 gr faina
  • 5 gr praf de vanilie
  • Glazura
  • 100 gr ciocolata 75% cacao
  • 100 gr unt
  • 50 gr zahar pudra
  • 2-3 lingurite lapte
Portii: 15
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu nuci:

Pt Blat

Se prajesc nucile pt 5-10 minute.Se bat ouale cu zaharul pana se obtine o spuma,se adauga faina,praful de copt si vanilia,plus nucile maruntite si se da la cuptorul incins pt. 40-50 de minute.Dupa ce s-a copt,se scoate si se lasa la racit.

Crema de cacao

Se bate oul cu zaharul,se adauga untul ,apoi pudra de cacao.Se fierbe pe baie de aburi pana se ingroasa.

Crema de vanilie

Se amesteca ouale cu zaharul,apoi se adauga faina si praful de vanilie.Se toarna laptele rece si se amesteca pana la omogenizare.Se pune compozitia pe foc si se amesteca 5-10 minute.

Glazura

Se topeste ciocolata si untul pe baie de aburi.Se adauga treptat zaharul pudra si se amesteca continuu.Daca compozitia e prea groasa se adauga 2-3 lingurite de lapte.

Asamblare

Peste blatul racit se pune crema de cacao,cam 1,5 cm grosime.Apoi urmeaza crema de vanilie,cam 1 cm grosime.La final se pune glazura cu grija intr-un strat uniform.Se poate orna cu mieji de nuca.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu nuci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (5)

babi5 1

13.01.2014, 17:57

MotanLaOale 1

13.01.2014, 19:47

Rocsi 1

13.01.2014, 19:50

Ador deserturile cu nuca

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA