Prajitura cu nuci si crema caramel - snickers

de Micutza Luana in Prajituri, 17 Ian 2014 | 1307 vizualizari

 

Preluata de la Lavinia :-*

 

INGREDIENTE

  • Blatul
  • 7 albusuri
  • 250 gr zahar
  • 300 gr nuci macinate
  • 4 linguri faina
  • 3 linguri cacao neagra
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 lingurita esenta de rom
  • Glazura de ciocolata alba
  • 250 gr ciocolata alba
  • 2 linguri frisca lichida
  • 2 linguri ulei
  • Crema de caramel
  • 10 linguri de zahar
  • 7 galbenusuri+4 lg de zahar
  • 250 gr unt
  • 200 gr nuci
  • Glazura de ciocolata
  • 250 gr ciocolata neagra
  • 2 lg frisca lichida
  • 2 lg ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu nuci si crema caramel - snickers:

Blatul


Se mizeaza albusurile cu un varf de sare adaugand treptat zaharul pana devine o bezea.


La final adaugam si romul si nuca .


Intr-o tava tapetam cu hartie de copt, turnam compozitia si dam la cuptorul preuncalzit circa 20-25 minute, apoi blatul se lasa la racit.


Glazura de ciocolata alba


Ciocolata o topim la bain-marie cu frisca si uleiul. Ungem blatul cu ciocolata si dam la rece pana se intareste ciocolata.


Crema caramel


Intr-o craticioara punem la caramelizat cele 10 lg de zahar. O luam de pe foc si adaugam untul amestecand continuu, apoi o punem din nou pe foc pana se topeste untul.


Mixam galbenusurile cu cele 4 lg de zahar si le punem peste caramel amestecand continuu.


Punem si nucile si lasam crema pe foc pana se ingroasa .


Odata ajunsa la temperatura camerei o punem peste ciocolata alba si o lasam la rece pana se intareste .


Topim si ciocolata neagra la bain-marie cu frisca si uleiul si intindem peste caramel.


Se da la rece pana a doua zi.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu nuci si crema caramel - snickers" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

COMENTARII (11)

Micutza Luana 1

18.01.2014, 16:39

multumesc

Rocsi 1

18.01.2014, 19:10

O bucatica tot vreau si eu

diaconta 1

18.01.2014, 21:56

o prajitura tare buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!