Minitarte de vara cu piersici

de Sylvia in Prajituri, 31 Iul 2010 | 2544 vizualizari

 

Am vazut aceste tarte postate de Julie pe www.bucataras.ro si mi-au placut foarte mult, am testat reteta si si am vazutca sunt la fel de bune pe cat sunt de frumoase vi le recomand cu caldura : http://www.bucataras.ro/retete/9545/tarte-cu-caise-si-crema-de-lamaie.html

Eu am adus doar mici schimbari la reteta, la aluat sa il fac putin mai fluid si am inlocuit zeama de lamaie cu vanilie sa adaptez la preferintele casei.

 

INGREDIENTE

 Avem nevoie pentru blat de

  • 100 g unt,
  • 100 g zahar ,
  • 2 oua, 
  • o lingurita cu coaja rasa de lamaie,
  • o jumatate lingurita praf de copt, 
  • putina esenta de vanilie, 
  • 250 g faina,
  • 75-100 ml suc de portocale.   

   Crema am facut-o din  :

  • 300 ml lapte,
  • 50 g amidon,
  • 100 g zahar,
  • 2 galbenusuri,
  • esenta de vanilie,
  • 50 g unt .

    Decor :

  • felii de piersici,
  • glazura transparenta,
  • frisca.
Portii: 12
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Minitarte de vara cu piersici:

Preparare : facem un aluat mixand ouale cu zaharul si untul topit, adaugam apoi esenta de vanilie, faina amestecata cu praful de copt si subtiem cu sucul de portocale. Turnam apoi aluatul in formele de minitarte pensulate bine in prealabil cu un strat de unt.


Se coc la foc mic la 170-180 de grade timp de 15-20 minute. Mie din compozitia de mai sus mi-au iesit 12 tarte. Facem o crema de vanilie, mixand ouale cu zaharul, vanilia si amidonul , subtiem cu laptele rece si punem pe foc mic. Amestecam fara oprire pana clocoteste si dupa ce se ingroasa o luam de pe foc. O mai amestecam pana se racoreste si adaugam untul.


In functie de preferinte putem sa insiropam putin tartele cu un sirop de rom sau de vanilie, eu le-am lasat simple si s-au inmuiat de la crema. Am pus crema calda pe ele si am adaugat feliile de piersica. Apoi am turnat glazura transparenta.


Decoram cu frisca si le lasam cateva ore la rece, sunt minunate reci si cu toata combinatia de arome . Julie multumesc pentru reteta.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Minitarte de vara cu piersici" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (54)

luminita20_2006 1

05.08.2010, 20:27

trebuie sa incerc si eu reteta asta....

Sylvia 1

06.08.2010, 12:10

Luminita sa le incerci ca o sa iti placa sigur

adry88 1

03.06.2011, 21:23

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

15690 puncte

anca_rm

7240 puncte

mihaelar63

5590 puncte

Rocsi

5000 puncte

Andreea Caroline

4400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Desert prajitura delicioasa zmeura
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salata cu mozzarella si pesto

ieri la 22:00

Desert inghetata straciatella pe bat

ieri la 20:58

Gris cu lapte

de RODIMUR 4

ieri la 20:44

Aperitiv ciuperci umplute cu ricotta, invelite in bacon

de Rocsi 9

ieri la 19:53

RETETA RECOMANDATA
Albina