Prajitura cu pere

de Catalina L in Dulciuri, 7 Dec 2015 | 904 vizualizari

 

O reteta cu mere din caietul mamei mele adaptata si transformata ......


Ce buna a iesit....am regasit gustul si parfumul din copilarie.

 

INGREDIENTE

  • 4 pere
  • 100 gr zahar
  • 75 gr unt taiat bucatele
  • scortisoara
  • 3 oua
  • 3 linguri de zahar
  • 3 linguri de faina
  • 2 linguri de stafide
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu pere:

Spălați perele. Se taie în două și se îndepărtează miezurile.

Se taie in felii numai la suprafata.

2/3 din zahar, stafidele si jumatate din unt se pun in cratita/tava de prajitura. Se aseaza apoi perele cu partea scobita in sus.

Se presara zaharul ramas, scortisoara, se pune deasupra untul ramas.

Se da la cuptor la 200°C pentru 30 minute.

Intre timp pregatim compozitia urmatoare : 

3 galbenuse se freaca bine cu 3 linguri de zahar.

Se adauga 3 linguri de faina si apoi se incorporeaza albusurile batute spuma.

Cand scoatem perele de la cuptor, le lasam sa se raceasca 5 minute si punem peste ele compozitia pregatita.

Se da la cuptor si se coace timp de 20 de minute- se incearca cu scobitoarea daca este coapta compozitia.

Se scoate tava de la cuptor, se lasa putin sa se raceasca si se rastoarna.

Se poate servi atat rece cat si calduta.

Pofta Buna !!!!!

 

TIPS-URI

1

Se poate servi atat rece cat si calduta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu pere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

Micutza Luana 1

07.12.2015, 13:21

delicioasa

miki_a 1

07.12.2015, 14:39

Toate prajiturile din caietele de retete ale mamelor noastre au un gust si miros aparte, de copilarie simpla, frumoasa si fericita! Imi place reteta ta!

Rocsi 1

07.12.2015, 21:01

Mmm, ce aromata!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!