Prajitura cu urda

de La Ancuta in Prajituri, 27 Noi 2014 | 8163 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 2 oua
  • 200 g zahar
  • 325 g faina
  • 200 ml lapte
  • 150 ml ulei
  • 1 praf de copt
  • 1 lingura cacao
  • Umplutura de urda:
  • 600 g urda
  • 3 oua
  • 1 lingura extract de vanilie
  • 100 g zahar
  • coaja rasa de la 1 lamaie
  • esenta de rom
  • ~50 g stafide (optional)
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu urda:

Incepem cu pregatirea blatului. Mixam albusurile cu un praf de sare pana devin spuma apoi adaugam zaharul si mixam pana cand spuma luceste. Adaugam galbenusurile iar apoi turnam uleiul in fir subtire, ca la maioneza, mixand continuu.

Faina o amestecam cu praful de copt si cacaoa. Adaugam 2-3 linguri de faina si mixam pana se incorporeaza iar apoi adaugam o parte din lapte si mixam. La fel procedam pana la incorporarea fainii si a laptelui.


Turnam aluatul in tava dreptunghiulara (25*35cm) tapetata cu hartie de copt.


Separat mixam urda cu ouale, zaharul si aromele. La final adaugam coaja de lamaie si stafidele si amestecam pana se incorporeaza.


Cu o lingura punem umplutura din loc in loc, in tava. Dam la cuptor, la foc potrivit pana cand trece testul scobitorii (~35 de minute).


Lasam sa se raceasca apoi scoatem prajitura din tava si o pudram cu zahar.


Sursa

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu urda" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T830E

- 20 %
289.99 lei
231.99 lei

Ondulator Pro 180 Large

- 28 %
179.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (18)

dantes 1

28.11.2014, 06:47

Delicioasa!

La Ancuta 1

28.11.2014, 20:10

Xandrinne 1

29.11.2014, 08:10

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

7120 puncte

mirela0911

5800 puncte

Catalina L

5220 puncte

Rocsi

4900 puncte

xana

4070 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Lasagna cu legume
  • 20

    D

  • 21

    L

  • 22

    MA

  • 23

    MI

  • 24

    J

  • 25

    V

  • 26

    S

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu urda - Dukan