Prajitura cu visine

de Rux in Dulciuri, 23 Iun 2015 | 1467 vizualizari

 

Va invit cu drag...la o prajitura minunata...de vara, cu visine...sau cu ce va mai doriti voi sa fie: caise, piersici, nectarine, zmeura...e magie pura pentru papilele gustative...va garantez :))))) Se face usor...si e absolut delicioasa! Marca by Ruxy :D :))))

 

INGREDIENTE

  • 1 cana de visine
  • 250 gr faina
  • 200 gr zahar fin
  • un praf de sare
  • 5 oua
  • 50 ml lapte
  • 70 ml ulei
  • zeama si coaja de la 1/2 lamaie( mica)
  • vanilie( eu pun mai multa)
  • zahar pudra
  • 1/2 plic praf de copt
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu visine:

1. Separam ouale in doua boluri de mixer.

2. Mixam albusurile cu un praf de sare, apoi cu zaharul ca la bezea in jur de 5 minute.

3. Galbenusurile le amestecam usor cu uleiul ca la maioneza, adaugam apoi treptat laptele, vanilia,  zeama de lamaie si coaja.

4. In compozitia cu galbenusuri adaugam jumatate din cea de albus si amestecam bine.

5. Adaugam treptat faina si omogenizam bine cu un tel, apoi praful de copt stins cu o lingurita de zeama de lamaie.

6. Incorporam si restul de spuma de albus usor, prin invaluire pana se omogenizeaza totul uniform.

7. Turnam usor compozitia intr-o forma( eu am folosit-o pe cea de tarta) tapetata cu hartie de copt si coacem prajitura la 180 de grade pana ce trece testul cu scobitoarea.( in jur de 30 sau 35 de minute). Daca puneti fructe mai grele si mai zemoase, coacerea se poate prelungi pana la o ora, deci neaparat testati prajitura.

8. Lasati-o apoi la racit, pudrati-o cu zahar pudra vanilat( eu il prefer pe cel  facut in casa) si bucurati-va de ea, e minunata!

 

 

TIPS-URI

1

Prajitura este dulce asa cum imi plac mie deserturile...daca fructele sunt acrisoare atunci se combina perfect si gusturile se echilibreaza, daca fructele sunt dulci va sugerez sa puneti doar 180 gr de zahar.

2

Atasez o fotografie si in varianta cu nectarine

RETETA IN IMAGINI

Prajitura cu visine-0
Prajitura cu visine-1
Prajitura cu visine-2
Prajitura cu visine-3
Prajitura cu visine-4
Prajitura cu visine-5
Prajitura cu visine-6
Prajitura cu visine-7
Prajitura cu visine-8

COMENTARII (37)

Andreea Caroline

Andreea Caroline 1

27.06.2015, 10:56

Panacris

Panacris 1

28.06.2015, 20:30

Rux

Rux 1

03.07.2015, 08:15

Multumesc tuturor, chiar a fost delicioasa!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!