Prajitura in trei culori

de Sidy in Prajituri, 11 Feb 2013 | 4162 vizualizari

 

Delicioasa,usoara si aspectuoasa , o prajitura care ti se va topi in gura.
Am gasit reteta pe mai multe bloguri si site-uri culinare, aici a facut-o Julie, asa ca nu stiu sigur, cine este autorul.
Oricum merita sa o incercati.

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 5 linguri zahar tos
  • 1-2 linguri cacao( depinde cat de maro este)
  • 5 linguri zahar pudra
  • 6 linfuri faina
  • 5 linguri ulei
  • coaja rasa de la o lamaie
  • 1 praf de copt
  • esenta de vanilie
  • esenta de cafea
  • fulgi de migdale
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura in trei culori:

Separam albusurile de galbenusuri , adaugam un praf de sare si apoi mixam albusurile pina se intaresca.


Adaugam zaharul tos si mixam in continuare pina albusurile sa intaresc din nou.


Faina o amestecam cu praful de copt.


Adaugam uleiul si cate o lingura de faina si cu ajutorul unei spatule amestecam incet in albusuri.


Impartim aluatul in doua:


- intr-o parte adaugam o lingura de esenta de vanilie si coaja de lamaie


- intr-o parte adaugam cacaoa si esenta de cafea


Cu ajutorul spatulei amestecam ingredientele sa se omogenizeze.


Intr-o tava 20 X 35 cm tapetata cu hartie de copt unsa cu putin unt intindem prima foaie alba, o nivelam cu spatula , apoi peste ea intindem compozitia cu cacao.


Dam tava la cuptorul dinainte incalzit la 160 de grade pentru 20 de minute.


Pregatim glazura amestecand bine cu mixerul , galbenusurile cu zaharul pudra si o lingura de esenta de vanilie, pina se albesc galbenusurile.


Dupa trecerea celor 20 de minute, scoatem prajitura si turnam glazura deasupra, o nivelam si presaram cativa fulgi de migdale.


Dam tava la cuptor din nou pentru aproximativ 10 minute pina se face o pojghita galben-maronie deasupra.


Scoatem prajitura din cuptor si o lasam sa se raceasca in tava.


Cand vrem sa o taiem , inmuiem un cutit bine ascutit in apa calda si portionam prajitura.


Pofta mare sa aveti.


Simplu si usor de facut dar cu un gust deosebit.....

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura in trei culori" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 27 %
499.99 lei
364.99 lei

Blender Monterrey White

- 10 %
299.99 lei
269.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (11)

Lau 1

11.02.2013, 13:58

fain

elucubratiiculinare 1

11.02.2013, 19:28

yammy

Rocsi 1

11.02.2013, 20:30

Arata bine.Ma servesc singura

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

15690 puncte

anca_rm

7240 puncte

mihaelar63

5590 puncte

Rocsi

5000 puncte

Andreea Caroline

4400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Dovlecei la borcan pentru iarna
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Chec in 3 culori