Prajitura Kinder Pingui

de Lily_Musat in Prajituri, 14 Ian 2011 | 11394 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente pentru blat:
  • 5 oua,
  • 100 g zahar tos,
  • 1 plic zahar vanilat,
  • 100 g faina,
  • 2 linguri de gris,
  • 50 g cacao,
  • 100 ml ulei,
  • 2 linguri de miere de albine,
  • 1 pachet de praf de copt,
  • 1 praf de sare,
  • 100 g lapte.
  • Ingrediente pentru crema de frisca:
  • 250 g frisca lichida Hulala,
  • 1 plic intaritor de frisca Dr. Oetker ,
  • 1 esenta de vanilie.
  • Ingrediente pentru glazura:
  • 1 ciocolata tableta cu lapte de 100 grame,
  • 1 lingura de apa,
  • 2 linguri de ulei,
  • 50 grame de unt.
Portii: 12
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Kinder Pingui:

BLATUL


Galbenusurile le frecam cu zaharul tos si zaharul vanilat pana devin ca o crema, adaugam faina, grisul, praful de copt stins cu putin otet, cacao, si mixam bine. Apoi adaugam uleiul, mierea, laptele condensat si la sfarsit aceasta compozitie o amestecam cu albusurile de ou pe care le-am batut separat cu putina sare pana s-au facut spuma. Cele doua compozitii le amestecam, omogenizam bine, apoi intr-o tava tapetata cu hartie de copt punem jumatate din compozitia de blat pregatita si o bagam in cuptorul incins la 175 grade pe gratarul din mijloc pentru 15 minute.Coacem 2 foi si le lasam sa se raceasca bine, fara a indeparta hartia de copt. Hartia de copt o indepartam atunci cand avem totul pregatit si ne apucam de montat tortul. Cat timp blaturile se odihnesc ne apucam sa pregatim delicioasa crema de frisca.


CREMA DE FRISCA


Frisca se bate bine, se adauga intaritorul, esenta. Crema se baga la frigider pana se pune pe tort.


GLAZURA


Punem ciocolata intr-o craticioara, punem craticioara pe baie de aburi (bain marie), cand incepe sa se topeasca adaugam uleiul, apa si amestecam pe baie de aburi pana devine lichida, apoi adaugam si untul. Nu se fierbe, doar pana se topeste apoi se da la o parte sa se racesca glazura.


ASAMBLAREA PRAJITURII


Se imparte blatul in doua parti, nu se feliaza ca la blatul de tort, apoi se pune frisca, si iar blat. Deasupra se pune glazura de ciocolata, apoi se orneaza cu sprituri de frisca si ciocolata (glazura care mi-a ramas si sa intarit putin).


Se tine la frigider cel putin 2 ore apoi se taie bucati.

 

TIPS-URI

1

 Eu am servit cu cafea prajitura si mi-a placut foarte mult.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Kinder Pingui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (23)

Panacris 1

15.01.2013, 17:15

Delicioasa!

Bya Ralu 1

15.01.2013, 17:58

monik80 1

21.03.2015, 12:49

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Fasole batuta
  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

  • 25

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Prajitura Fely cu branza si bezea