Este o prajitura foarte buna!!
INGREDIENTE
- Blat alb:
- 6albusuri,
- 6lg zahar,
- 100gr nuca de cocos,
- 3lg faina,
- 1 praf de copt
- Blat negru:
- 4oua ,
- 4lg faina,
- 4lg zahar,
- 2lg cacao,
- 1 praf de copt
- Crema:
- 6 galbenusuri,
- 150gr zahar,
- 5lg lapte,
- 200gr unt,
- 1 esenta vanilie
- Glazura: 200 ml frisca
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura ''Noapte venetiana'':
Blatul alb: Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul, cocosul si faina si se amesteca usor, sa nu se strice albusurile. Se unge si se tapeteaza o tava de 20X30 cu ulei si faina, se toarna aluatul.
Blatul negru: Se bat spuma albusurile cu zaharul, se adauga galbenusurile unul cate unul, apoi faina, care s-a amestecat in prealabil cu cacao si praful de copt. Se amesteca usor, sa nu se strice albusurile. Se toarna cu atentie in tava peste aluatul cu cocos, sa nu se amestece. Se coace 25-30 minute la 180C.
Crema: Galbenusurile, zaharul si laptele se amesteca la baine-marie pana se ingroase. Untul se amesteca separat cu 2 pliculete de zahat vanilat, dupa care se adauga crema racita putin cate putin si se amesteca. Crema se pune peste blat si se da totul la frigider o ora. Dupa ce se raceste punem deasupra frisca si ornam cu bilute colorate sau ciocolata rasa. POFTA BUNA!!
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
6273 puncte
6243 puncte
4523 puncte
4172 puncte
4171 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
