Prajitura "Parlament"

de Teo in Prajituri, 18 Mar 2012 | 32974 vizualizari

 

Are un gust divin! am gasit-o in revista "Practic in bucatarie" nr. 11/2011, pag 38; asta ca sa nu mai fiu banuita "de blat"

 

INGREDIENTE

  • 2 cani nuca prajita
  • 7 oua
  • 7 linguri zahar
  • 7 linguri nuca macinata
  • 7 linguri faina
  • un plic praf de copt
  • 500 ml frisca batuta
  • 400 gr crema de ciocolata
  • 500 gr biscuiti (cat pt o tava de aragaz)
Portii: 42
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura "Parlament":

se pune hartie de copt in tava si se aseaza cele 2 cani de nuca prajita;


pregatim apoi blatul din 7 albusuri batute spuma, 7 lg de zahar, 7 lg nuca macinata, 3 lg faina si praful de copt.


Turnam compozitia obtinuta peste nuca din tava si o dam la copt pentru 30 min;


cand e copt blatul il rasturnam;


indepartam hartia de copt si peste stratul de nuca intindem crema de ciocolata;


inmuiem biscuiti in cafea si asezam peste crema de ciocolata; iar cele 7 galbenusuri le amestecam cu 7 lg de zahar si 3lg apa si le fierbem pe baie de aburi;


dupa ce s-a racit amestecam cu frisca batuta, omogenizam si o asezam peste stratul de biscuiti,


se orneaza cu cacao sau cu ciocolata razuita.

 

TIPS-URI

1

se folosesc biscuiti mai subtiri, cei populari se inmoaie mai greu si "tin" la taiat

2

daca vreti sa topiti ciocolata in loc de crema trebuie sa asezati biscuiti imediat pentru ca se ingheaga si biscuiti nu se mai lipesc

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura "Parlament"" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (41)

Teo 1

16.03.2013, 16:28

Multumesc pentru urari fetelor. Imi cer scuze pentru intarziere, dar am tot bucatarit in ultimele zile!

laura_n 1

02.07.2013, 18:11

singurul like pt parlament ) super delicioasa!

marianagarofita 1

29.12.2013, 22:25

oarte buna prajitura, doar ca la mine imi curge crema de frisca. Trebuie pusa o anumita frisca? Dupa ce amestec frisca cu crema de oua se subtiaza si imi curge toata de pe prajitura. Ce trebuie facut?

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!