Prajitura rasturnata cu prune

de Anamaria7 in Prajituri, 18 Aug 2011 | 2844 vizualizari

 

Prajitura rasturnata cu prune...De ce nu? De ce sa nu rasturnam tot ce prindem? :) Sa vedem cum e lumea cu capul in jos, ca e monotonie tot asa :))) Cum zicea Creanga: "Lumea asta e pe dos, toate merg cu capu-n jos; putini suie, multi coboara, unul macina la moara. S-apoi acel unul are atunci in mana si panea, si cutitul si taie de unde vre si cat ii place, tu te uiti si n-ai ce-i face. Vorba ceea: <>"

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 360 gr faina
  • 250 gr zahar
  • 1 pliculet zahar vanilinat
  • 1 lgt esenta de vanilie
  • 1 pliculet praf de copt
  • 2 lgt scortisoara
  • 1/2 lgt sare
  • 250 ml lapte
  • 4 oua
  • 115 gr unt
  • Fructe:
  • prune fara samburi, injumatatite
  • 85 gr unt
  • 200 gr zahar
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura rasturnata cu prune:

Preparare Prajitura rasturnata cu prune

Cuptorul se incalzeste la 180C. Pregatim o tava de 30cm x 30 cm. Incepem cu fructele.

Fructe:

Caramelizam zaharul pe foc mic, iar cand s-a lichefiat de tot adaugam untul si lasam sa se omogenizeze (amestecam continuu). Luam de pe foc, turnam in tava si imprastiem peste tot, apoi asezam prunele, concav :P

Blat:

Frecam untul cu zaharul, adaugam ouale si mixam bine pana se omogenizeaza si se deschid la culoare. Faina o amestecam de dinainte cu praful de copt, sarea si scortisoara. In amestecul cu unt punem jumatate din cantitatea de lapte, apoi din cea de faina, apoi restul, amestecand cu lingura.

Turnam blatul peste fructe, nivelam si tinem la cuptor cca 40 min, pana se rumeneste si trece testul scobitorii.

 

 

TIPS-URI

1

Se lasa in tava la racit ca blatul sa se insiropeze de la caramelul de sub, apoi se rastoarna pe o suprafata de lemn.

RETETA IN IMAGINI

Prajitura rasturnata cu prune-0
Prajitura rasturnata cu prune-1
Prajitura rasturnata cu prune-2
Prajitura rasturnata cu prune-3
Prajitura rasturnata cu prune-4
Prajitura rasturnata cu prune-5
Prajitura rasturnata cu prune-6
Prajitura rasturnata cu prune-7

COMENTARII (16)

Rux

Rux 1

18.08.2011, 21:21

Super superba fata frumoasa

mimmi

mimmi 1

18.08.2011, 22:19

Ce buna e si chiar ca se poate face cu muulte fructe !

Anamaria7

Anamaria7 1

19.08.2011, 14:36

muulte muuulte, Mimmi si chiar ca merg o grrrramada de combinatii Ruxi :*

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!