Prajitura Rudy

de Lavinia in Prajituri, 9 Oct 2013 | 6206 vizualizari

 

Este absolut delicioasa si foarte usor de facut !:) M-am inspirat de la Ruxy !

 

INGREDIENTE

Aluat:

  • 400 g faina
  • 150 g zahar
  • 2 linguri mari de cacao
  • 1 plic praf de copt
  • 250 g unt
  • 1 galbenus

Umplutura:

  • 750 g branza de vaci
  • 250 g zahar
  • semintele de la o pastaie de vanilie
  • 3 oua mari
  • 1 lingura de gris
  • 80 g stafide
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Rudy:

Amesteca intr-un bol incapator faina,zaharul,praful de copt si cacaua.


Adauga galbenusul si untul rece taiat bucatele si incepe sa framanti cu varful degetelor pana ajunge la consistenta unor firmituri.(ca la crumble)


Da aluatul la rece pana prepari crema/umplutura.


mixeaza branza de vaci cu zaharul,galbenusurile si semintele pastaii de vanilie apoi adauga grisul.


Separat mixeaza albusurile spuma cu un praf de sare.


Adauga spuma in 2-3 transe si amesteca usor cu o spatula apoi adauga stafidele.


Imparte aluatul in 2 .


Tapeteaza o tava (35/25 cm) cu hartie de copt si presara primul start de firmituri .


Adauga crema din loc in loc apoi niveleaza usor cu o spatula cu mare grija pentru a nu strica stratul de firmituri.


Presara si al doilea strat apoi baga prajitura in cuptorul preincalzit pentru cca 40-45 de minute.


Lasa prajitura la racit apoi portioneaza dupa plac!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Rudy" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 32 %
249.99 lei
169.99 lei

Panini Maker Large

- 15 %
389.99 lei
329.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (31)

Lavinia 1

15.10.2013, 09:05

Panacris 1

18.01.2014, 15:19

Am executat-o Tare bună și rapidă!

Lavinia 1

19.01.2014, 00:13

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Desert prajitura delicioasa zmeura
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Prajitura Rudy