Prajitura Snickers

de diaconta in Prajituri, 8 Sep 2010 | 11517 vizualizari

 

Ador prajitura asta,ciocolata,nuca,alune....se topeste pur si simplu.

 

INGREDIENTE

  • 9 oua
  • 550 gr zahar
  • 250 gr nuca
  • 150 gr alune nesarate
  • 250 gr unt
  • 100 gr faina
  • 6 linguri cacao
  • ½ plic praf de copt
  • 4 linguri lapte
  • 150 gr ciocolata cu lapte
  • rom
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Snickers:

Ingrediente foi:

- 8 albusuri

- 300 gr. zahar

- 250 gr nuca

-150 gr alune nesarate

- 4 linguri faina

- 3 linguri cacao

- 1/2 plic praf de copt



Se separa albusurile de galbenusuri la 8 oua.Pentru foi folosim albusurile,galbenusurile urmand sa le folosim la crema.



Albusurile se bat spuma cu 2 linguri de apa si un praf de sare.Apoi se adauga zaharul pe rand pana se obtine o spuma frumoasa.



Peste spuma obtinuta se adauga faina,praful de copt,cacaua ,nuca si alunele prajite si rasnite.



Coca astfel obtinuta se imparte in trei parti egale din care vom coace 3 foi.



Eu am tapetat o tava cu hartie de copt si am pus coca inauntrul tavii.Ideal ar fi fost o tava cu pereti detasabili….dar nu am.



Fiecare foaie se pune la cuptor pentru 15 minute,suficient pentru foi din albus.



Foile se lasa sa se raceasca si intre timp preparam crema,care va putea fi folosita si ca glazura.



Ingrediente crema:



- 8 galbenusuri

- 1 ou intreg

- 3 linguri cacao

- 250 gr. zahar

- 4 linguri lapte

- 250 gr unt

- 100 gr. ciocolata cu lapte (eu am folosit ciocolata menaj cu lapte si mi-a placut rezultatul)

- rom



Se amesteca toate ingredientele,mai putin untul,se pun intr-o craticioara pe bain marine si se amesteca pana cand se topeste ciocolata(care a fost rupta bucatele).



Dupa ce s-a topit ciocolata se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca.



Cand s-a racit se adauga untul amestecand foarte bine.



Se pune peste fiecare foaie o cantitate generoasa de crema,la fel si deasupra.



Crema se va intari doar atat cat sa fie buna.



Se pune la frigider pentru cateva ore.



La inceput foile vor fi putin mai tari,dar se vor inmuia si va fi totul ca si o crema gustoasa. Pentru ornat se pot folosi bucatele de alune,nuca si ciocolata.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Snickers" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (22)

sandytza 1

06.10.2010, 17:00

ce bine arata prajitura asta . trebuie sa o incerc si eu. Am notat reteta

diaconta 1

06.10.2010, 18:35

Da Sandyta ,e simpla ,delicioasa si nu are cum sa nu-ti iasa

alinutzika 1

18.08.2011, 22:56

o bunatate

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

6830 puncte

Rocsi

4730 puncte

mirela0911

4180 puncte

 Adi

3690 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu iaurt si ciocolata