Prajitura Snickers

de diaconta in Prajituri, 8 Sep 2010 | 10929 vizualizari

 

Ador prajitura asta,ciocolata,nuca,alune....se topeste pur si simplu.

 

INGREDIENTE

  • 9 oua
  • 550 gr zahar
  • 250 gr nuca
  • 150 gr alune nesarate
  • 250 gr unt
  • 100 gr faina
  • 6 linguri cacao
  • ½ plic praf de copt
  • 4 linguri lapte
  • 150 gr ciocolata cu lapte
  • rom
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Snickers:

Ingrediente foi:

- 8 albusuri

- 300 gr. zahar

- 250 gr nuca

-150 gr alune nesarate

- 4 linguri faina

- 3 linguri cacao

- 1/2 plic praf de copt



Se separa albusurile de galbenusuri la 8 oua.Pentru foi folosim albusurile,galbenusurile urmand sa le folosim la crema.



Albusurile se bat spuma cu 2 linguri de apa si un praf de sare.Apoi se adauga zaharul pe rand pana se obtine o spuma frumoasa.



Peste spuma obtinuta se adauga faina,praful de copt,cacaua ,nuca si alunele prajite si rasnite.



Coca astfel obtinuta se imparte in trei parti egale din care vom coace 3 foi.



Eu am tapetat o tava cu hartie de copt si am pus coca inauntrul tavii.Ideal ar fi fost o tava cu pereti detasabili….dar nu am.



Fiecare foaie se pune la cuptor pentru 15 minute,suficient pentru foi din albus.



Foile se lasa sa se raceasca si intre timp preparam crema,care va putea fi folosita si ca glazura.



Ingrediente crema:



- 8 galbenusuri

- 1 ou intreg

- 3 linguri cacao

- 250 gr. zahar

- 4 linguri lapte

- 250 gr unt

- 100 gr. ciocolata cu lapte (eu am folosit ciocolata menaj cu lapte si mi-a placut rezultatul)

- rom



Se amesteca toate ingredientele,mai putin untul,se pun intr-o craticioara pe bain marine si se amesteca pana cand se topeste ciocolata(care a fost rupta bucatele).



Dupa ce s-a topit ciocolata se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca.



Cand s-a racit se adauga untul amestecand foarte bine.



Se pune peste fiecare foaie o cantitate generoasa de crema,la fel si deasupra.



Crema se va intari doar atat cat sa fie buna.



Se pune la frigider pentru cateva ore.



La inceput foile vor fi putin mai tari,dar se vor inmuia si va fi totul ca si o crema gustoasa. Pentru ornat se pot folosi bucatele de alune,nuca si ciocolata.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Snickers" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

sandytza 1

06.10.2010, 17:00

ce bine arata prajitura asta . trebuie sa o incerc si eu. Am notat reteta

diaconta 1

06.10.2010, 18:35

Da Sandyta ,e simpla ,delicioasa si nu are cum sa nu-ti iasa

alinutzika 1

18.08.2011, 22:56

o bunatate

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura rapida cu capsuni si nectarine

de oanapl 5

ieri la 23:12

Tarta cu ciuperci, broccoli si telemea

de oanapl 5

ieri la 19:34

Cartofi franțuzești

de RODIMUR 1

ieri la 16:32