Prajitura ''talmes-balmes''

de Constelatialeu in Prajituri, 4 Feb 2013 | 37196 vizualizari

 

Nu prea respect reguli si fac ce-mi trece prin cap.Mai ales daca ramane niste nuca macinata,am primit oua de la mama si se mai gasec una alta prin preajma,fac ceva repejor...,

 

INGREDIENTE

  • Foi 2 buc
  • 6 oua
  • 6 linguri de faina
  • 6 linguri de zahar
  • 2 linguri ulei
  • Crema
  • 250 g unt
  • 150 g zahar
  • 3 linguri cacao
  • 50 ml apa
  • 150 g nuca macinata
  • Glazura
  • 100 ml apa
  • 150 g zahar
  • 5 linguri cacao
  • 50 g unt
  • bucatele de ciocolata
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura ''talmes-balmes'':

Foi:


Se bat albusurile spuma cu un praf de sare, se adauga zaharul si se bate pana se topeste zaharul. Se adauga uleiul ,galbenusurile, unul cate unul si la final faina. Compozitia se imparte in doua si se coc doua foi. Intr-o tava (20/30) tapetata cu hartie de copt se toarna jumatate din compozitie se da la cuptorul incins, e gata cand trece testul scobitorii. Se procedeaza la fel si cu jumatatea ramasa. Se lasa la rece pana pregatim crema


Crema:


Apa cu zaharul si cacaoa se fierb, pana se ingroasa. Se adauga peste untul frecat bine si se omogenizeaza, se lasa 15 minute la rece si apoi se adauga si nuca macinata.


Glazura:


Apa cu zaharul ci cacaoa pe foc sa se ingroase, se da de pe foc si se adauga untul, se lasa un pic sa se raceasca, cat suportam degetul pe ea .


Asamblare:


Prima foaie crema cu nuca, foaia a doua peste care turnam glazura inca calduta si presaram bucatele mici de ciocolata.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura ''talmes-balmes''" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (18)

babi5 1

15.08.2013, 19:50

laura2002 1

15.08.2013, 22:07

ryta 1

20.02.2014, 17:35

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Prajitura Bounty