Prajitura televizor

de ionela2682 in Prajituri, 19 Feb 2012 | 7346 vizualizari

 

Mostenire de familie.....

 

INGREDIENTE

BLAT ALB

  • 8 oua
  • 2-3 plicuri zahar vanilat
  • 8 linguri faina alba
  • 8 linguri zahar
  • 6 lg ulei

CREMA

  • 8 linguri faina
  • 1 litru lapte
  • 3 plicuri zahar vanilat
  • 1 cana zahar
  • 1 pachet unt
  • 1 lingura esenta de vanilie

 FOI DE CACAO

  • 2 oua
  • 10 linguri ulei
  • 10 linguri lapte
  • 6 linguri zahar
  • 1 plic amoniac stins
  • 2-3 linguri cacao
  •  faina cat cuprinde
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura televizor:

blatului alb:

-in albusurile batute spuma  cu putina sare adaugam pe rand lingurile de zahar,  si zaharul vanilat ,mixam pana se topeste zaharul

-galbenusurile le amestecam cu uleiul si le adaugam galbenusurile in bezea ,adaugam faina si omogenizam bine compozitia


-turnam in tava ( eu folosesc tava normala de la aragaz)unsa si tapetata cu faina sau cu hartie de copt,dam la cuptor pana se rumeneste frumos

-scoatem blatul si-l lasam la racit.

Foile de cacao:

Se amesteca toate ingredientele mentionate oua, lapte, cacao, amoniacul, zaharul dupa care adaugam faina cat sa iasa un aluat  nici moale dar nici foarte tare, cat sa-l putem intinde usor in tava

-din aluatul obtinut  intindem doua foi pe care le vom coace la temperatura medie  cam 15-20 min.

(folosim aceeasi tava). Le lasam sa se raceasca.

Crema:

Dizolvam faina in putin lapte ,restul il punem la fiert iar in momentul in care s-a infierbantat adaugam compozitia de lapte si faina in  fir subtire,si amestecand continuu

-tinem pe foc pana se ingroasa bine

-lasam sa se raceasca

-mixam untul cu 1-2 lg de zahar pudra dupa care adaugam lingura cu lingura din compozitia de lapte, mixand dupa fiecare adaugare

-adaugam esenta si zahar vanilat dupa gust


Asamblare

-peste una dintre foile de cacao adaugam si uniformizam 1/2 din crema,asezam blatul alb si -l acoperim cu cealalta 1/2 de crema dar si cu cel de al doi-lea blat cu cacao

-pudram cu zahar pudra  prajitura si o dam la rece .

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura televizor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (30)

DIANA B 1

20.02.2012, 16:29

Ce bine crescutaaaaaaaaaaa-i
Si cata faina a cuprins ?

ionela2682 1

20.02.2012, 17:31

Off off Diana..nu am cantarit-o niciodata si ... pe bune,fac destul de des prajiturica asta

Bya Ralu 1

20.02.2012, 20:38

frumoasa prajiturica

COMENTEAZA

CONCURS CULINAR - ARATA-NE CE GATESTI CU AJUTORUL CROCK POT SI NOI TE PREMIEM!
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Panacris

3594 puncte

Rocsi

3278 puncte

robert_b

3217 puncte

Gherca Daniela

3045 puncte

mihaelar63

2364 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Coaste de porc glazurate
  • 10

    D

  • 11

    L

  • 12

    MA

  • 13

    MI

  • 14

    J

  • 15

    V

  • 16

    S

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Desert Prajitura Televizor