Prajitura tricolora in oua de Paste

de Catalina L in Dulciuri, 8 Apr 2015 | 5338 vizualizari

 

Trei culori cunosc pe lume, Amintind de-un brav popor..... :))

Ideea mi-a venit după ce am văzut negresele in ouă de Paște de Dorian Nieto

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 70 g zahăr
  • 10 cl lapte
  • 7 ml ulei
  • 1 lingurita de praf de copt
  • 200 g făină
  • vanilie
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura tricolora in oua de Paste:

Prepararea oualor: 

Desenați un mic cerc pe fiecare ou.

Faceti gauri mici cu vârful unui ac, pe urmele cercului.

Se decupeaza cercul cu cutitul si se obtine o gaura in ou.

Cu o scobitoare spargeti galbenusurile si amestecati-le un pic pentru a goli oul intr-un castron.

Repetati si goliti toate ouăle. Rezervați 3 ouă pentru prajitura. 

Se spală cojile de ou cu apă fierbinte. Puneti-le timp de 30 de minute într-un vas cu apă caldă și 100 g de sare. 

Ouale trebuie să fie umplute complet cu apă.   

Pregătiți aluatul de prajitura:

Incalziti cuptorul la 180 ° C .  Se amesteca bine cele 3 oua cu zaharul cu mixerul pana devin spumoase.

Se adauga alternand uleiul si laptele, amestecand in continuare.
Se adauga faina, praful de copt si aromele si se mixeaza bine. Împărțiți aluatul în 4 părți egale. 

Am colorat trei parti cu coloranti alimentari: rosu, galben, albastru. Ultima parte am lasat-o natura.

După 30 de minute se spală ouăle și se scurg bine. Cojile trebuie sa fie bine uscate in interior. Punem succesiv un pic din fiecare aluat colorat. Umpleti ouale pe trei sferturi. Puneti la cuptor la 180 ° C timp de 15 minute. Am colorat coaja la 4 oua cand erau inca bine calde  

Ouăle sunt colorate atat în interior cat și în exterior :))

Le cojim si le degustam ...........   

Cu aluatul rămas am făcut un mic chec cu rahat- vedeti si reteta de Cupcakes cu rahat  

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura tricolora in oua de Paste" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

mirela0911 1

09.04.2015, 08:57

Ce idee faina! Bravo!

Gherca Daniela 1

09.04.2015, 09:36

Corinuta 1

13.04.2015, 11:53

Foarte interesant! Ceva inedit!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1540 puncte

Ksenya

1075 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

vasimur

227 puncte

 Merisor

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Ciocolata de casa cu nuci