Prajitura turnata cu branza , caise si merisoare

de mihaelar63 in Prajituri, 25 Iul 2014 | 2359 vizualizari

 

Reteta am preluat-o de la draga noastra Rocsi de aici : http://www.bucataras.ro/retete/prajitura-turnata-cu-branza-si-visine-63362.html. Multumesc Rocsi, blatul este o minunatie pufoasa care a absorbit umiditatea din crema de branza. Eu am redus doar putin zaharul.

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 10 linguri zahar
  • 16 linguri ulei
  • 16 linguri lapte
  • 21 linguri faina
  • 2 zahar vanilat
  • 1 praf de sare
  • 1 varf cutit curcuma
  • 1 praf de copt cu sofran
  • crema :
  • 1 kg branza de vaci
  • 10 linguri zahar
  • 4 oua
  • 1/2 lamaie coaja si zeama
  • cateva picaturi de esenta de lamaie
  • 2 zahar vanilat
  • merisoare
  • caise
  • pesmet
  • zahar pudra cu vanilie si rom
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura turnata cu branza , caise si merisoare:

Pentru operativitate masurati pregatiti si masurati cantitatile de ingrediente .Eu le-am pus in mici boluri .


Spalati fructele si le scurgeti de apa intr-o sita . Curatati caisele si le taiati marunt .


Amestecati faina alba cu praful de copt si curcuma .


Pentru blat mixati ouale cu putina sare si adugati zaharul pana arata ca o crema . .

Puneti treptat uleiul , laptele , zaharul vaniliat si faina .


Tapetati o tava cu hartie de copt pe care ati uns cu unt .


Turnati 70 % din compozitie in tava si coceti la cuptor , foc mediu timp de 12 minute .Intre timp preparati umplutura mixind ouale intregi cu zahar . Cand acestea sunt spuma stabila adugati amestecand branza, zaharul vaniliat si lamaia [coaja , zeama , esenta ].


Scoateti tava din cuptor distribuiti in mod uniform crema si distribuiti deasupra fructele ce au fost date prin pesmet .


Deasupra turnati restul de aluat si mai coaceti 20-25 minute pana cand prajitura incepe sa se rumeneasca .


Lasati prajitura sa se raceasca , portionati , pudrati cu zahar pudra si serviti pe cei dragi .

 

TIPS-URI

1

Pentru viitor nu invoi mai pune caise , acestea s-au inmuiat si au facut dificila portionarea .

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura turnata cu branza , caise si merisoare" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

Lavinia 1

26.07.2014, 12:27

ce bine arata

kukibella 1

26.07.2014, 12:46

delia64 1

26.07.2014, 20:39

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!