Prajitura Twix

de Moni_alex in Dulciuri, 27 Sep 2015 | 1134 vizualizari

 

O prajitura cu un gust intens de caramel si ciocolata si blat crocant.

 

INGREDIENTE

  • 200 g unt
  • 80 g zahar
  • esenta de vanilie
  • 250 g faina
  • un praf de sare
  • 2 cutii de lapte condensat (380 g cutia)
  • 100 g ciocolata cu lapte
  • 100 g ciocolata neagra
  • 4 linguri smantana pentru frisca
Portii: 25
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Twix:

Se incinge cuptorul la 180 grade.


Untul moale se mixeaza bine cu 80 g zahar pana se face spuma.


Se adauga esenta de vanilie dupa gust dupa care se adauga faina si praful de sare.


Se amesteca usor cu o lingura de lemn apoi se framanta cu mana.Iese un aluat nelipicios care se intinde cu mana intr-o tava tapetata cu hartie de copt de dimensiuni 20/30 cm.Se inteapa din loc in loc cu furculita.


Se coace in cuptorul preincalzit aproximativ 25-30 minute.Cand se scoate din cuptor este moale blatul dar cand se raceste se intareste.


Pentru dulcele de leche se desfac cele 2 cutii cu lapte condensat si se pun intr-o oala cu apa la fiert cam 3 ore si jumatate la foc mic, completandu-se mereu cu apa cat sa se mentina la nivelul initial.In cutia metalica laptele condensat va avea culori diferite, la baza va fi mai inchis iar deasupra mai deschis.Se mixeaza si se uniformizeaza bine.


Se pune imediat peste blat si se da la frigider pentru o ora.


Dupa ce se intareste crema, se prepara glazura din 100 g ciocolata cu lapte, 100 g ciocolata neagra si 4 linguri smantana care se topesc la foc mic.


Glazura se adauga peste crema si se da la frigider pentru 3-4 ore.


Aluatul este putin dificil de taiat pentru ca este sfaramicios dar cu un cutit ascutit se taie usor.


Eu nu am lasat-o sa se intareasca bine si a curs putin crema dar gustul absolut delicios.



 

TIPS-URI

1

Daca nu gasiti lapte condensat la cutie, se poate prepara in casa din 1 litru lapte gras( 3, 5 grasime), 300 g zahar (200 g alb si 100 g brun), o lingurita bicarbonat de sodiu si un praf de sare

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Twix" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (14)

Moni_alex 1

27.09.2015, 15:33

Multumesc, dragi bucatarasi!

merisor 1

27.09.2015, 16:39

Super!

Bya Ralu 1

27.09.2015, 17:46

buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Friganele sandwich
  • 18

    MA

  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

RETETA RECOMANDATA
Prajitura Caramida de ciocolata