Prajitura vanilata cu mere, prune uscate si nuca

de RuxyRux in Prajituri, 18 Feb 2017 | 2820 vizualizari

 

Ma aflam astazi in targ si-n fata mea, pe taraba, erau din belsug si mere si nuci si prune uscate...ma credeti ca deja am si simtit gustul prajiturii? :))))) A iesit un deliciu!

 

INGREDIENTE

Aluat:

  • 185 gr unt( gras 82%)
  • 285 gr faina
  • 1 ou
  • 70 gr zahar
  • 3 linguri apa minerala
  • vanilie
  • coaja portocala
  • un praf de sare
  • un varf de lingurita praf de copt
  • unt pentru uns tava

Umplutura:

  • 12 mere
  • 1 kg prune uscate
  • cateva lingurite zahar brun
  • scortisoara
  • o cescuta de nuci
  • cativa biscuiti( optional)
  • vanilie
  • zahar pudra vanilat pentru decor
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura vanilata cu mere, prune uscate si nuca:

Se amesteca ingredientele, untul taiat bucati rece, dar moale, cu faina cernuta, praful de sare, cel de copt, oul, zaharul, vanilia, coaja de portocala si apa minerala. Cand aluatul s-a omogenizat, l-am infainat usor cu amidon si l-am pus la rece 30 de minute.

Merele, se spala, se razuie( eu le dau pe razatoare cu tot cu coaja).

Nucile si biscuitii se mixeaza la blender.

Aluatul se intinde pe o suprafata infainata cu amidon si faina ( jumatate jumatate) si se transfera in tava tapetata clasic unsa cu unt si infainata usor.

Peste aluat, se pun prunele, apoi merele, se presara putin zahar brun si vanilie, scortisoara, iar deasupra nuca si biscuitii.

Prajitura se coace 25-30 de minute, se raceste si se pudreaza cu zahar pudra vanilat.

Pentru ca este o prajitura cu biscuiti, nu se poate taia frumos calda, e firesc sa fie sfaramicioasa, asa ca daca doriti sa arate perfect, asteptati sa o taiati cand se raceste complet!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura vanilata cu mere, prune uscate si nuca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Bijou Espresso Machine

- 800 lei
1599.99 lei
799.99 lei

Multicooker Turbo Express

- 400 lei
1299.99 lei
899.99 lei

COMENTARII (20)

RuxyRux 1

21.02.2017, 12:17

Da Mihaela, chiar o mare pasiune, iti multumesc!

kytz 1

22.02.2017, 22:21

Arată delicios!

RuxyRux 1

22.02.2017, 22:40

Multumesc!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert inghetata de vanilie

pe 03.08 la 20:43

Tocana prieteniei

pe 03.08 la 20:34

Caponata siciliana - Tocanita de vinete cu rosii si masline

de oanapl 7

pe 01.08 la 20:14

Ardei umpluti cu carne de porc

de Caty 1

pe 01.08 la 12:26

TOP
utilizatori

oanapl

2450 puncte

Rocsi

1693 puncte

 Merisor

1400 puncte

Catalina L

1292 puncte

Panacris

1007 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura "turnata "cu nectarine