Pui copt cu cartofi

de mihaelar63 in Pui, 20 Ian 2018 | 4550 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Mereu cand imi intreb sotul cum sa-i prepar puiul, imi spune ca-l vrea simplu la cuptor. Si rumen. Din cand in cand trebuie sa ma conformez si sa-i prepar ce-si doreste. Partea buna este ca beneficiez de pui crescut la tara in gospodaria soacrei. Gustul si calitatile nutritive sunt corespunzatoare asa ca si mancarea este delicioasa.
Nimic complicat-simplu si gustos.

INGREDIENTE

1.5 kg pui [ pulpa superioara, aripi ]
1 kg cartofi
2 morcovi
2 cepe rosii
6 catei usturoi
boia rosie de ardei
sare
piper
patrunjel verde

mihaelar63

Bucataras Suprem

20 imi place 32comentează

0 reteta favorita

Taguri: pui copt cu cartofi, pui la cuptor, friptura de pui cu cartofi, mancare cu cartofi, retete la cuptor, retete Pui

Portii: 4

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui copt cu cartofi:

Carnea de pui se spala si se sareaza.
Cartofii, morcovii, ceapa si usturoiul se curata si se spala.
Ceapa se taie rondele, usturoiul se feliaza.
Cartofii si morcovii se taie rondele si se distribuie intr-un vas de Yena din sticla termorezistenta.
Deasupra se asaza frumos puiul si se pune peste el rondele de ceapa, morcovi si usturoi tocat.
Sarati usor din nou, piperati si presarati cu boia.
Turnati apa in vas cat sa acopere cartofii si morcovul. Dati vasul la cuptor.
Eu am pus cuptorul pe meniul presetat pentru friptura de pui [ 1.35 h]
Din cand in cand am intors puiul ca sa se rumeneasca pe toate partile.
Am mai turnat apa putina cand a fost nevoie.
Nu am folosit ulei pentru ca puiul de casa a eliberat suficienta grasime.
La sfarsit am lasat ca sa se coaca in grasimea puiului si legumele.
Gustati si sarati/ condimentati daca este nevoie.
Serviti puiul copt, cald, insotit de salata preferata.
Presarati la servire patrunjel verde tocat.
Pofta buna !!!

TIPS-URI

Daca aveti un pui de casa, nu mai este nevoie de alte grasimi pentru preparare. El va elibera suficienta grasime.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui copt cu cartofi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Friteuza fara ulei-Cuptor cu aer cald, Air Fryer 2000W

- 600 lei

1299.99 lei

Adauga in cos

Pungi de vidat cu fermoar

- 33 %

149.99 lei

Adauga in cos

Vas cu capac, fonta emailata, 4.7L, rotund, verde fistic

- 20 %

499.99 lei

Adauga in cos

Rezervor apa cu capac pentru Barista Mini

99.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de bucatarasa 1

Pui intreg la cuptor reteta simpla de friptura

de Rocsi 9

Reteta de pulpe de pui barbeque la cuptor

de elena1988 1

Fasole galbena cu pui

de Rocsi 9

Rulouri de pui cu cartofi in vas yena

COMENTARII (32)

mihaelar63 1

22.01.2018, 03:06

Ingredientele din surse sifure , Mimi

miki_a 1

22.01.2018, 05:42

Ești plină de inspirație, Mihaela! Tot ce gătești îmi place foarte mult și îți apreciez enorm inventivitatea, originalitatea, asocierea de ingrediente, condimente, recomandările! Nu ești numai Regina "ciorbelor", ești o bucătăreasă grozavă, desăvârșită...la toate categoriile: fripturi, pește, sosuri, aperitive...și bineînțeles, ciorbe 😁🙃 ! Te !