Pui copt cu cartofi

de mihaelar63 in Pui, 20 Ian 2018 | 4660 vizualizari

 

 Mereu cand imi intreb sotul cum sa-i prepar puiul, imi spune ca-l vrea simplu la cuptor. Si rumen. Din cand in cand trebuie sa ma conformez si sa-i prepar ce-si doreste. Partea buna este ca beneficiez de pui crescut la tara in gospodaria soacrei. Gustul si calitatile nutritive sunt corespunzatoare asa ca si mancarea este delicioasa.
Nimic complicat-simplu si gustos.

 

INGREDIENTE

  • 1.5 kg pui [ pulpa superioara, aripi ]
  • 1 kg cartofi
  • 2 morcovi
  • 2 cepe rosii
  • 6 catei usturoi
  • boia rosie de ardei
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui copt cu cartofi:

  1. Carnea de pui se spala si se sareaza.
  2. Cartofii, morcovii, ceapa si usturoiul se curata si se spala.
  3. Ceapa se taie rondele, usturoiul se feliaza.
  4. Cartofii si morcovii se taie rondele si se distribuie intr-un vas de Yena din sticla termorezistenta.
  5. Deasupra se asaza frumos puiul si se pune peste el rondele de ceapa, morcovi si usturoi tocat.
  6. Sarati usor din nou, piperati si presarati cu boia.
  7. Turnati apa in vas cat sa acopere cartofii si morcovul. Dati vasul la cuptor.
  8. Eu am pus cuptorul pe meniul presetat pentru friptura de pui [ 1.35 h]
  9. Din cand in cand am intors puiul ca sa se rumeneasca pe toate partile.
  10. Am mai turnat apa putina cand a fost nevoie.
  11. Nu am folosit ulei pentru ca puiul de casa a eliberat suficienta grasime.
  12. La sfarsit am lasat ca sa se coaca in grasimea puiului si legumele.
  13. Gustati si sarati/ condimentati daca este nevoie.
  14. Serviti puiul copt, cald, insotit de salata preferata.
  15. Presarati la servire patrunjel verde tocat.
  16. Pofta buna !!!

TIPS-URI

1

Daca aveti un pui de casa, nu mai este nevoie de alte grasimi pentru preparare. El va elibera suficienta grasime.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui copt cu cartofi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (32)

mihaelar63 1

22.01.2018, 03:06

Ingredientele din surse sifure , Mimi

miki_a 1

22.01.2018, 05:42

Ești plină de inspirație, Mihaela! Tot ce gătești îmi place foarte mult și îți apreciez enorm inventivitatea, originalitatea, asocierea de ingrediente, condimente, recomandările! Nu ești numai Regina "ciorbelor", ești o bucătăreasă grozavă, desăvârșită...la toate categoriile: fripturi, pește, sosuri, aperitive...și bineînțeles, ciorbe 😁🙃 ! Te !

mihaelar63 1

23.01.2018, 17:55

Multumesc Miki

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

317 puncte

mihaelar63

275 puncte

Lau

Lau 9

272 puncte

Sidy

226 puncte

vasimur

161 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Pui (imparat) impanat